آخرین بروز رسانی ۶ بهمن, ۱۴۰۱ توسط تحریریه موژان
آجیل و به خصوص بادام و گردو، میتوانند باعث کاهش کلسترول خون شود و نقش تعادلگر در رژیمهای لاغری دارند.
خوردن آجیل به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم میتواند برای قلب مفید باشد. آجیل اسیدهای چرب غیراشباع و موادمغذی بسیاری دارد که میتواند یک میانوعده سالم باشد. بعضی از آجیلها کالری بالایی دارند، بنابراین تعدادشان را محدود کنید تا به میزان لازم انرژی دریافت کنید.
آجیل چگونه میتواند به قلب شما کمک کند؟
تحقیقات نشان داده که خوردن مکرر آجیل سطوح التهابات بیماریهای قلبی و دیابتی را کاهش میدهد. حفظ منظم آجیل در برنامهغذایی میتواند به:
- بهبود سلامت عروق
- کاهش التهابات بیماریهای قلبی
- کاهش خطر لخته شدن خون و کاهش خطر ابتلا به حمله و سکته قلبی
- کاهش خطر ابتلا به فشارخون بالا
- کاهش خطر مرگ زودرس ناشی از بیماری قلبی
- کاهش سطح کلسترول ناسالم، به ویژه لیپوپروتئین، کلسترول و تریگلیسیرید، که میتواند شریانها را مسدود کند.

آجیل و قلب
آجیل چه سودی به قلب میرساند؟
۱. آجیل چربی اشباع نشده
دلیل آن کاملاً مشخص نیست، اما تصور میشود که چربیهای خوب موجود در آجیل (هم چربیهای تک غیراشباع و هم چربیهای چند غیراشباع) سطح کلسترول بد را کاهش میدهند.
۲. اسیدهای چرب امگا ۳
بسیاری از آجیلها سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ هستند. امگا ۳ اسیدهای چرب سالمی هستند. آنها ممکن است خطر حملات قلبی و سکته را کاهش دهند.
۳. فیبر
تمام آجیل ها حاوی فیبر هستند که به کاهش کلسترول کمک می کند. فیبر همچنین باعث می شود احساس سیری کنید، بنابراین کمتر غذا می خورید و لاغر خواهید شد.
یک وعده غذایی سالم از آجیل چیست؟
آجیل حاوی چربی است. درست است که چربی سالمی دارد اما سعی کنید کالری آن را بشمرید به هرحال افزوده هر نوع چربی حتی اگر چربی سالم باشد، باز هم مضر است بنابراین در حد اعتدال استفاده کنید. اما چطور؟
بزرگسالان باید هفتهای ۴ تا ۶ وعده آجیل بدون نمک را به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم مصرف کنند. بسته به سن، میزان مصرف هفتگی کودکان متفاوت است و میبایست از متخصص اطفال کمک گرفت.
حتما بخوانید: آجیل مالزی
نوع آجیل مهم است؟
به نظر میرسد که بیشتر آجیلها به طور کلی سالم هستند. اما برخی ممکن است مواد مغذی بیشتری برای سلامت قلب داشته باشند. به عنوان مثال، گردو حاوی مقادیر بالایی از اسیدهای چرب امگا ۳ است. بادام، فندق و گردو نیز به نظر میرسد که برای قلب بسیار مفید هستند. بادامزمینی نیز همین طور است.
بهتر است آجیلهای بدون نمک یا شیرین نشده را انتخاب کنید. افزودن نمک یا شکر به آجیل ممکن است فواید سلامت قلب را از بین ببرد. در ادامه برخی از اطلاعات تغذیهای در مورد انواع رایج آجیل آورده شده است. همه اندازهگیریهای کالری و محتوای چربی برای ۱ اونس یا ۲۸.۴ گرم (گرم) آجیل بدون نمک است.
نوع آجیل | کالری | چربی کل |
بادام (بوداده_خشک) | ۱۷۰ | ۱۴.۹g |
بادام (خام) | ۱۶۴ | ۱۴.۲g |
اجیل برزیلی (خام) | ۱۸۷ | ۱۹g |
بادام هندی (بوداده_خشک) | ۱۶۳ | ۱۶.۱g |
بادام هندی (خام) | ۷۰ | ۰.۶۰g |
فندق (بوداده_خشک) | ۱۸۳ | ۱۷.۷g |
فندق (خام) | ۱۷۸ | ۱۷.۲g |
بادام زمینی (بوداده_خشک) | ۱۶۶ | ۱۴.۱ g |
پسته (بوداده_خشک) | ۱۶۲ | ۱۳g |
گردو (نصف مغز) | ۱۸۵ | ۱۸.۵ |
قیمت روز آجیل و خشکبار میوه موژان
میوه خشک موژان | قیمت ۱ کیلو (تومان) |
---|---|
آلو شابلون | ۳۸۰,۰۰۰ |
آلو خاکی | ۴۹۰,۰۰۰ |
آناناس کمپوتی | ۸۷۰,۰۰۰ |
آناناس میوه خشک | ۱,۴۰۰,۰۰۰ |
میوه خشک انبه | ۱,۵۲۰,۰۰۰ |
باقلا | ۴۰۰,۰۰۰ |
میوه خشک به | ۳۱۰,۰۰۰ |
پرتقال تامسون | ۲۱۰,۰۰۰ |
پرتقال تو سرخ | ۲۳۵,۰۰۰ |
توت فرنگی خشک | ۷۶۰,۰۰۰ |
خربزه | ۲۲۵,۰۰۰ |
خربزه زرد | ۲۲۵,۰۰۰ |
خرمالو بدون پوست | ۴۱۰,۰۰۰ |
زردآلو خشک | ۳۶۰,۰۰۰ |
سیب زرد | ۳۷۰,۰۰۰ |
سیب قرمز | ۲۶۰,۰۰۰ |
شلیل | ۳۶۰,۰۰۰ |
کیوی | ۶۱۰,۰۰۰ |
گلابی | ۳۰۵,۰۰۰ |
گوجه فرنگی | ۳۰۰,۰۰۰ |
لیمو ترش | ۳۰۰,۰۰۰ |
لیمو سنگی | ۲۸۵,۰۰۰ |
موز | ۶۱۰,۰۰۰ |
نارگیل | ۴۶۰,۰۰۰ |
نارنگی | ۲۳۰,۰۰۰ |
هلو | ۳۸۰,۰۰۰ |
پیاز | ۲۴۰,۰۰۰ |
مخلوط میوه خشک ۲۵۰ گرمی | ۱۳۰,۰۰۰ |
مخلوط میوه خشک ۳۰۰ گرمی | ۱۵۵,۰۰۰ |
مخلوط میوه خشک ۵۰۰ گرمی | ۲۶۰,۰۰۰ |
مخلوط میوه خشک زیپ کیپ | ۵۲۰,۰۰۰ |
مخلوط میوه شکسته | ۱۴۰,۰۰۰ |
میوه خشک وارداتی | قیمت ۱ کیلو (تومان) |
---|---|
آناناس رنگی | ۴۲۰,۰۰۰ |
آناناس زرد | ۴۲۰,۰۰۰ |
آناناس قرمز | ۳۹۰,۰۰۰ |
انبه حبه | ۴۷۰,۰۰۰ |
پوملو حبه | ۳۷۰,۰۰۰ |
پاپایا حبه | ۴۳۰,۰۰۰ |
نارگیل حبه | ۵۲۰,۰۰۰ |
کرنبری | ۵۴۵,۰۰۰ |
بلوبری | ۸۵۰,۰۰۰ |
هبیسکوز | ۴۵۰,۰۰۰ |
زنجبیل حبه | ۴۲۵,۰۰۰ |
زنجبیل اسلایس | ۴۴۵,۰۰۰ |
گیلاس سبز | ۸۵۰,۰۰۰ |
گیلاس زرد | ۸۵۰,۰۰۰ |
گیلاس قرمز | ۸۵۰,۰۰۰ |
گوجی بری | |
هلو اسلایس تایلندی | ۵۸۰,۰۰۰ |
توت فرنگی تایلندی | ۸۵۰,۰۰۰ |
مخلوط حبه استوایی | ۴۱۰,۰۰۰ |
ذرت کبابی | _ |
چیپس میگو فلفلی/ساده/کچاپ | ۳۳۰,۰۰۰ |
رایس کراکر | ۲۸۰,۰۰۰ |
آجیل مالزی | ۲۹۵,۰۰۰ |
آجیل هندی | ۲۹۰,۰۰۰ |
چیپس ذرت ترکیهای | |
بادام جابنی | |
بادام برزیلی | ۹۵۵,۰۰۰ |
مغز فندق ماکادمیا | ۱,۶۹۰,۰۰۰ |
مغز گردو پکان | ۱,۳۴۰,۰۰۰ |
چیپس قیفی | ۱۸۵,۰۰۰ |
بادام زمینی روکش دار فلفی/کچاپ/دودی/کرهای/پنیری پیاز جعفری/پیتزایی | ۱۵۰,۰۰۰ |