آخرین بروز رسانی ۲۹ مهر, ۱۴۰۳ توسط Pedram zolghadr
تستوسترون یکی از هورمونهای مهم برای بدن انسان است که نقش کلیدی در توسعه عضلات، تراکم استخوان، و تنظیم کلی خلق و خو ایفا میکند. در حالی که برخی افراد به دنبال کاهش سطح تستوسترون به دلیل شرایط خاص سلامتی مانند سندرم تخمدان پلیکیستیک (PCOS) هستند، دیگران ممکن است تمایل به حفظ یا افزایش این هورمون داشته باشند. در این مقاله به بررسی ۱۰ ماده غذایی که با کاهش سطح تستوسترون مرتبط هستند میپردازیم و نتایج تحقیقات، تأثیرات بالقوه و سوالات متداول را مورد بحث قرار میدهیم.
۱. روغنهای گیاهی
روغنهای گیاهی مانند روغن آفتابگردان، روغن سویا و روغن گلرنگ به دلیل دارا بودن میزان بالای اسیدهای چرب چندغیراشباع (PUFA) ممکن است باعث کاهش سطح تستوسترون شوند. در حالی که PUFA بهعنوان یک منبع چربی سالم در نظر گرفته میشود، مصرف زیاد آن میتواند تولید تستوسترون را تحت تاثیر قرار دهد. یک مطالعه در سال ۲۰۱۹ نشان داد که رژیمهای غذایی با محتوای بالای PUFA با کاهش تولید تستوسترون مرتبط هستند.
۲. چربیهای ترانس
چربیهای ترانس، بهویژه چربیهای ترانس مصنوعی که بیشتر در غذاهای فرآوری شده یافت میشوند، نه تنها برای سلامتی مضر هستند، بلکه میتوانند بر سطح تستوسترون نیز تاثیر منفی داشته باشند. تحقیقات در سال ۲۰۱۷ نشان داد که مصرف زیاد چربیهای ترانس با کاهش تستوسترون همراه است. با وجود اینکه سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA) استفاده از روغنهای نیمههیدروژنه را به دلیل خطرات سلامتی ممنوع کرده است، برخی از این چربیها هنوز هم در غذاهای فرآوری شده یافت میشوند.
۳. قند
مصرف زیاد قند ممکن است بر سطح تستوسترون تاثیر بگذارد. یک مطالعه در سال ۲۰۱۸ نشان داد که مردانی که میزان زیادی از نوشیدنیهای شیرین مصرف میکردند، به احتمال بیشتری سطح تستوسترون پایینی داشتند. البته، در این مطالعه به ارتباط بین میزان بالای چربی بدن و کاهش تستوسترون نیز اشاره شده است. رژیمهای غذایی با قند بالا میتوانند در برخی افراد منجر به کاهش تستوسترون شوند.
۴. محصولات پخته شده
مصرف زیاد محصولات پختهشده، بهویژه نان و شیرینیها، میتواند سطح تستوسترون را کاهش دهد. تحقیقات در سال ۲۰۱۸ نشان داد که مردانی که بهطور مرتب محصولات پختهشده مصرف میکنند، بیشتر احتمال دارد که سطح تستوسترون پایینی داشته باشند. همچنین، مصرف محصولات لبنی و دسرها نیز با کاهش تستوسترون همراه است، اما نقش چربی بدن در این زمینه همچنان جای تحقیق دارد.
۵. سویا
سویا حاوی فیتواستروژنها، که مواد گیاهی مشابه با استروژن هستند، است. این ترکیبات ممکن است به کاهش تستوسترون منجر شوند. یک مطالعه در سال ۲۰۰۵ نشان داد که مصرف پروتئین سویا به مدت ۵۷ روز منجر به کاهش سطح تستوسترون در مردان شد. با این حال، نتایج تحقیقات در مورد سویا متناقض است و برخی مطالعات نشان دادهاند که مصرف سویا تاثیری بر سطح تستوسترون ندارد. بنابراین، در صورت داشتن سطح تستوسترون پایین، بهتر است مصرف سویا را به حد اعتدال برسانید.
۶. دانه کتان
دانه کتان به دلیل داشتن لیگنانها میتواند باعث کاهش تستوسترون شود. لیگنانها به تستوسترون متصل شده و ممکن است آن را از بدن خارج کنند. با این حال، تحقیقات بیشتری برای تایید این اثرات مورد نیاز است و مصرف معتدل دانه کتان بهطور کلی تاثیر چشمگیری بر سطح تستوسترون نخواهد داشت.
۷. آجیلها
آجیلهایی مانند گردو و بادام ممکن است تولید گلوبولین متصل به هورمون جنسی (SHBG) را افزایش دهند، که این گلوبولین باعث کاهش سطح تستوسترون آزاد در بدن میشود. تحقیقات در مورد تاثیر آجیلها بیشتر بر زنان متمرکز شده است، اما مصرف متعادل آنها میتواند بخشی از یک رژیم غذایی سالم باشد.
همچنین بخوانید : مواد غذایی که میتوانند به افزایش سطح تستوسترون کمک کنند
۸. الکل
مصرف زیاد الکل با کاهش سطح تستوسترون در مردان همراه است. تحقیقات در سال ۲۰۱۹ نشان داد که مردانی که بهطور مداوم الکل مصرف میکنند، بهطور کلی سطح تستوسترون پایینتری دارند. با این حال، مصرف کم و معتدل الکل به احتمال کمتری تاثیری بر تستوسترون دارد.
۹. نعناع
نعناع و گیاهان مشابه مانند اسپیرمنت ممکن است باعث کاهش تستوسترون شوند. یک مطالعه در سال ۲۰۱۰ نشان داد که مصرف چای اسپیرمنت به مدت ۳۰ روز منجر به کاهش قابل توجهی در سطح تستوسترون شد. با این حال، بیشتر تحقیقات در این زمینه روی حیوانات انجام شده است و نیاز به تحقیقات بیشتری بر روی انسانها وجود دارد.
۱۰. ریشه شیرینبیان
ریشه شیرینبیان یکی دیگر از گیاهانی است که بهطور معمول در چای استفاده میشود و ممکن است باعث کاهش سطح تستوسترون شود. اگرچه این گیاه دارای خواص هورمونی ضعیف ضد آندروژنی است، تحقیقات بیشتری برای تایید این تاثیرات بر انسانها مورد نیاز است.
اهمیت سبک زندگی در کنترل سطح تستوسترون
مصرف مواد غذایی تنها یکی از عوامل موثر بر سطح تستوسترون است و نباید بهعنوان تنها راهحل برای کنترل هورمونها در نظر گرفته شود. عواملی مانند ورزش منظم، خواب کافی، و مدیریت استرس نیز تأثیر قابل توجهی بر تعادل هورمونی دارند. برای دستیابی به نتیجه بهتر، توصیه میشود که یک سبک زندگی سالم و متعادل را در پیش بگیرید. علاوه بر این، اگر قصد دارید سطح تستوسترون خود را تغییر دهید، بهتر است ابتدا با یک پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کنید تا راهنماییهای علمی و مناسبی برای وضعیت خاص شما ارائه دهند.
نتیجهگیری
مصرف زیاد برخی مواد غذایی ممکن است بهطور طبیعی منجر به کاهش سطح تستوسترون شود، اما باید توجه داشت که تأثیر این مواد در افراد مختلف ممکن است متفاوت باشد. در حالی که برخی مطالعات نشان دادهاند که مصرف مواد غذایی خاصی مانند روغنهای گیاهی، چربیهای ترانس، و قند میتواند سطح تستوسترون را کاهش دهد، عوامل دیگری مانند ژنتیک، سطح فعالیت بدنی، و وضعیت سلامتی هر فرد نیز نقش مهمی در تعیین سطح هورمونها دارند. بنابراین، نمیتوان تنها با تغییر رژیم غذایی به نتایج قطعی و بلندمدت در کاهش یا افزایش تستوسترون دست یافت.
علاوه بر رژیم غذایی، تغییر در سبک زندگی مانند خواب کافی، مدیریت استرس، و ورزش منظم نیز میتواند تأثیرات مثبتی بر سلامت هورمونی و سطح تستوسترون داشته باشد. این رویکرد جامع به سلامت نه تنها به تنظیم سطح هورمونها کمک میکند، بلکه به بهبود کلی سلامت جسمی و روحی نیز منجر میشود.
