مجله موژان
آیا میوه خشک می تواند جایگزین دارو های فشار خون شود؟
در این مقاله به بررسی تاثیر میوه خشک بر فشار خون می پردازیم، در دنیای امروز به دلیل سبک زندگی نادرست، افراد زیادی با بیماری هایی همچون فشار خون بالا دست و پنجه نرم می کنند. به همین دلیل به فکر راه حلی برای جلوگیری از پیشروی بیماری می افتند. یکی از راه های پیشگیری و کنترل بسیاری از بیماری ها، تغییر سبک زندگی و به دنبال آن ، داشتن یک رژیم غذایی مناسب است. قرار دادن برخی مواد خوراکی در برنامه غذایی روزانه ، تا حد بسیار زیادی بر سلامت جسم اثر می گذارد.
فشارخون بالا، از جمله بیماری های فراگیری است که افراد بسیاری را درگیر خود کرده است. اگر شما یا یکی از عزیزانتون با این بیماری درگیر هستید، شاید این سوال برایتان پیش آمده باشد که آیا میوه خشک می تواند جایگزین دارو های فشار خون باشد؟
قبل از هرچیز، اگر هنوز مقاله « کاهش کلسترول با میوه خشک» را مطالعه نکردید، پیشنهاد می کنم حتما نگاهی به آن بیندازید. زیرا رابطه تنگاتنگی بین کلسترول بالا و فشار خون بالا است. و کنترل کلسترول خون برای افرادی با فشارخون بالا ضروری است.
در ادامه می خواهیم به این بپردازیم که تاثیر میوه خشک بر فشار خون به چه صورت است، و بهترین میوه های خشک برای فشار خون بالا کدام اند ؟
فشار خون بالا ؛ بیماری کشنده ی بی سروصدا
فشارخون بالا جزو بیماری هایی است که اگر کنترل نشود ، می تواند خطرات زیادی و برای فرد بیمار به وجود بیاورد. از جمله :
- سکته مغزی
- حمله قلبی
- نارسایی کلیه
- مشکلات بینایی
- ورم ریه
و مشکلات دیگری که هرکدام به تنهایی باعث مختل شدن روند زندگی فرد بیمار می شود.
علل بروز بیماری
با وجود اینکه هنوز دلایل اصلی بروز فشارخون بالا به طور کامل شناخته نشده ، ولی برخی عوامل فرد را مستعد این بیماری می کنند. از جمله :
- افزایش سن
- چاقی و اضافه وزن
- استرس زیاد
- مصرف مواد غذایی حاوی نمک زیاد
- مصرف سیگار و الکل
راه های پیشگیری از فشارخون بالا
با رعایت بعضی نکات می توانید تا حد بسیار زیادی از بروز این بیماری جلوگیری کنید:
- انجام ورزش روزانه
- کاهش مصرف نمک و غذاهای چرب
- کاهش وزن
- عدم مصرف سیگار و الکل
- داشتن رژیم غذایی مناسب، حاوی سبزیجات و میوه خشک
همان طور که اشاره شد یکی از راه های پیشگیری بیماری ، داشتن یک رژیم غذایی مناسب است.
در ادامه همراه ما باشید که با تاثیر میوه خشک بر فشار خون بیشتر آشنا شویم و حتی بدانیم میوه های خشک ممنوعه برای فشار خون بالا کدام هستند.
تأثیر میوه خشک بر فشارخون
میوه های خشک به خاطر تراکم بالای مواد مغذی، جایگاه ویژه ای در طب سنتی و طب مدرن دارند. و برای کنترل بسیاری از بیماری ها مخصوصا بیماری فشارخون بالا توصیه می شوند . اما دلیل این محبوبیت چیست ؟
میوه های خشک سرشار از پتاسیم ،منیزیم ، فیبر و آنتی اکسیدان هستند. عناصری که طبق تحقیقات پزشکی تأثیر بسیاری در کنترل فشارخون دارند. به همین دلیل اضافه کردن مقادیر مشخصی از میوه های خشک خاص به رژیم غذایی روزانه، به همراه تغییر سبک زندگی، می تواند تأثیری همچون دارو برکنترل فشارخون داشته باشد.
مکانیسم اثرگذاری میوه خشک ؛ چگونه اثر می کند؟
برخلاف داروهایی مثل لوزارتان که هورمون های منقیض کنندهی رگ ها را مهار می کنند تا فشار وارد بر دیواره رگ ها کمتر شود و به دنبال آن فشار خون بالا کنترل شود ؛ میوه های خشک از راه طبیعی وارد عمل می شوند:
عوامل اصلی بالا رفتن فشارخون، سدیم و استرس اکسیداتیو شناخته می شوند. پتاسیم موجود در میوه های خشک به تعادل سدیم در بدن کمک می کند. و همچنین فیبر رژیمی موجود دراین میوه ها، توانایی بدن در دفع سدیم اضافی را بهبود می بخشد. و در نتیجه به کاهش فشار خون کمک می کند. میوه های خشک بهترین منبع آنتی اکسیدان هستند.
آنتی اکسیدان ها از بدن در برابر استرس اکسیداتیو و التهاب محافظت می کنند و در نهایت میوه خشک با تأثیراتی که در بدن می گذارد، باعث مدیریت فشار خون و سلامت قلب و عروق خواهد شد.
نقش پتاسیم در میوه های خشک و کاهش فشارخون
در واقع پتاسیم دشمن سدیم به حساب می آید. که وجود آن باعث می شود، کلیه ها بهتر کار کرده و راحت تر سدیم اضافه را دفع کنند. و همین موضوع باعث کاهش فشارخون می شود. اکثر میوه های خشک منابع طبیعی پتاسیم هستند. ولی در نظر داشته باشید که پتاسیم زیاد برای افرادی با بیماری های کلیوی خطرناک است. پس قبل از ایجاد تغییرات غذایی بزرگ، حتما با پزشک مشورت کنید.
حالا که با چگونگی تاثیر میوه خشک بر فشار خون آشنا شدیم. می خواهیم بهترین میوه های خشک برای فشار خون بالا را معرفی کنیم.
بهترین میوه خشک برای فشار خون بالا
منظور از «بهترین ها»، یعنی میوه های خشکی که بیشترین مقدار پتاسیم و آنتی اکسیدان، و کمترین مقدار سدیم و قند افزوده را دارند. در ادامه لیستی ازمحبوب ترین و بهترین میوه های خشک برای فشار خون بالا را خواهیم داشت:
زردآلو خشک
زردآلو خشک سرشار از پتاسیم و فیبر، و منبع غنی از موادمعدنی و ویتامین ها است که تاثیر زیادی بر کنترل فشارخون دارد. همچنین با ترکیبات آنتی اکسیدان موجود در خود به کاهش التهابات در دیواره رگ ها کمک می کند. علاوه بر این ها، زردآلوخشک در بهبود سلامت قلب، سیستم ایمنی و کاهش خطرابتلا به دیابت نیز نقش دارد.
انجیر خشک
یکی دیگر از بهترین میوه های خشک برای فشارخون بالا، انجیرخشک است.این میوه خشک منبع عالی پتاسیم به حساب می آید و سرشار از فیبر بوده که به کاهش اجتماع کلسترول و درنتیجه کاهش فشارخون کمک می کند. پس به هیچ عنوان از فواید بسیار این میوه خشک غافل نشوید.
خرما خشک
خرما خشک به دلیل داشتن محتوای غنی از پتاسیم و مقدارکم سدیم، فشارخون را در محدوده سالمی حفظ می کند. و آنتی اکسیدان های موجود درآن به سلامت قلب کمک کرده وخطر بیماری های قلبی را کاهش می دهد. همچنین وجود منیزیم بالا در این میوه خشک کمکی برای کنترل فشار خون است.
آلو خشک
آلوخشک سرشار از فیبر و آنتی اکسیدان است که با کاهش التهاب عروق و استرس اکسیداتیو، به یکی از بهترین میوه های خشک برای کاهش فشار خون بالا تبدیل شده است. و مصرف مرتب آن می تواند بر سلامت قلب و عروق و سلامت کلی بدن تاثیر گذار باشد.
سیب خشک
سیب خشک ، سرشار از پتاسیم و آنتی اکسیدان است که بر کاهش فشار خون اثر می گذارد. همچنین به دلیل فیبر بالا و کالری کم به کنترل وزن کمک می کند و از آنجا که افزایش وزن ارتباط مستقیمی با افزایش فشار خون دارد، حفظ وزن برای افراد با بیماری فشارخون بالا ضروری است. و مصرف سیب خشک در این امر بسیار کمک کننده است.
محصولات موژان
میوه های خشک ممنوعه برای فشارخون بالا
باید در نظر داشته باشیم که همه ی میوه های خشک برای افراد با فشار خون بالا مناسب نیستند. بلکه بعضی از آنها به دلیل فرایند خشک سازی صنعتی دارای سدیم بالا هستند. یا قند افزوده دارند که تمام اینها برای افراد با فشار خون بالا مضرند. در ادامه به بررسی میوه های خشک ممنوعه برای فشار خون بالا می پردازیم :
موز خشک شده با شکر
معمولا موزی که کاملا زرد و رسیده است، دارای قند بالایی ست که برای افراد با فشار خون بالا مناسب نیست . همچنین اکثر مواقع موز خشک شده قند افزوده زیادی نیز دارد و به صورت سرخ شده تهیه می شود. پس بهتر است افراد با بیماری فشار خون بالا در مصرف موز خشک شده تعادل را رعایت کنند.
میوه های خشک شور یا گوگرد زده
بعضی میوه های خشک دارای نمک افزوده هستند که برای فشار خون بالا مثل سم است. همچنین برخی میوه های خشک صنعتی مانند زردآلوخشک، مواد نگهدارنده ای دارند که می تواند فشارخون را تحریک کند.
میوه های خشک با شکرافزوده
با وجود اینکه مواد خوراکی حاوی قند، به تنهایی اثری در فشار خون ندارند، ولی افراد مبتلا به دیابت ممکن است با مصرف این مواد دچار افزایش فشار خون نیز بشوند. به همین دلیل مصرف این نوع میوه های خشک ، بهتر است محدود شوند.
مصرف ترکیب مناسب میوه خشک برای بیشترین تاثیر
برای اینکه تاثیر میوه خشک بر فشار خون افزایش یابد، بهتر است از ترکیب های درست استفاده کنیم. در ادامه چند ترکیب مفید و ساده معرفی می کنیم :
ترکیب صبحگاهی ضد فشار خون:
- 2 عدد زردآلوی خشک
- 5 عدد کشمش سیاه
- 1 عدد آلو خشک
- 5 عدد بادام خام ( بدون نمک افزوده )
این ترکیب سرشار از فیبر ، پتاسیم و منیزیم است که می تواند شروع سالمی برای روز باشد.
ترکیب شبانه ضد فشارخون:
- 1 عدد آلو خشک
- 1 عدد انجیر خشک
- مقداری تخم شربتی
- نصف لیوان شیر کم چرب
ترکیب شیر و میوه خشک به کاهش فشار شبانه و آرامش بدن و داشتن یک خواب باکیفیت کمک می کند. این ترکیب به خصوص برای سالمندان می تواند بسیار اثربخش باشد.
ترکیب نوشیدنی سرد و مفید
- آب آلو خشک
- چند برگ نعنا تازه
- 1 قاشق آب لیمو تازه
- کمی خاکشیر
این نوشیدنی هم خنک کننده است، و هم به دفع سدیم کمک می کند. و برای افراد با فشارخون بالا یک گزینه عالی است.
نکات مهم در مصرف ترکیبی میوه خشک برای فشار خون بالا
- تعادل در مصرف : بهتر است بیشتر از 30-40 گرم در روز مصرف نکنید.
- بدون شکر افزوده : حتما از میوه های خشک طبیعی و بدون مواد افزودنی استفاده کنید.
- آب کافی : بهتر است همراه مصرف میوه خشک ، آب کافی بنوشید تا فیبر موجود در میوه بهتر عمل کند.
- مصرف در زمان مناسب : بهترین زمان مصرف، بین وعده های اصلی یا قبل ورزش است. و بهتر است بلافاصله بعد غذا مصرف نشود.
- مصرف همراه با آجیل خام : ترکیب با مغزهایی مثل گردو و بادام ، باعث تثبیت قند و فشار خون می شود.
جمع بندی
در این مقاله به بررسی تاثیر میوه خشک بر فشار خون پرداختیم و دانستیم که میوه خشک می تواند یه مکمل قوی برای دارو های فشار خون باشد. اما به هیچ وجه بدون مشورت با پزشک و خودسرانه نباید داروها را قطع کرد. تغییر سبک زندگی، کاهش مصرف نمک، ورزش و تغذیه سالم، همگی در کنارهم می توانند به کنترل فشار خون کمک کنند.
اگر به مطالعه مقالات مربوط به سلامتی علاقه مندید ، حتما از مقاله ی تقویت سیستم ایمنی با میوه خشک نیز دیدن کنید.
سوالات متداول
1. آیا واقعاً میوه خشک میتواند جایگزین داروهای فشار خون شود؟
نه کاملاً. میوه خشک میتواند به کنترل طبیعی فشار خون کمک کند، اما نباید بدون مشورت پزشک، داروهای تجویزشده را کنار گذاشت. مصرف منظم میوه خشک به عنوان بخشی از سبک زندگی سالم مؤثر است، نه جایگزین قطعی دارو.
2. بهترین میوه خشک برای فشار خون بالا کدام است؟
آلو خشک، زردآلو خشک، انجیر خشک و خرمای خشک، از جمله گزینههای مفید هستند چون پتاسیم، منیزیم و فیبر بالایی دارند.
3. میوههای خشک برای فشار خون را کی و چگونه مصرف کنیم؟
بهترین زمان مصرف بین وعدهها یا بهعنوان میانوعده همراه با آب است. همراهی با مغزهای خام مثل گردو یا بادام، تأثیر بهتر و ماندگارتری دارد.
4. آیا افراد دیابتی با فشار خون بالا میتوانند میوه خشک بخورند؟
بله، اما با مشورت پزشک. برخی میوههای خشک قند طبیعی بالایی دارند و باید مقدار مصرف کنترلشده باشد، خصوصاً کشمش و خرما.
منبع : nutriactivania.com
محصولات موژان
