مجله موژان
معرفی انواع جدید کدو و کدوحلوایی ویژه، با قابلیت مصرف خوراکی و تزئینی
در نمایشگاه جهانی IFPA که در شهر آناهیم برگزار شد، شرکت Sakata Seed America مجموعهای از انواع جدید کدو و کدوحلوایی را معرفی کرد که قرار است به زودی به بازارهای جهانی و به خصوص آمریکا راه یابند. این ارقام جدید با ویژگیهای منحصر به فردی از جمله قابلیت مصرف دوگانه خوراکی و تزئینی، کیفیت بالای طعم، و مقاومت بیشتر در برابر بیماریها توانستهاند توجه کشاورزان و مصرفکنندگان را جلب کنند.
کدو «Thriller»؛ ترکیبی از زیبایی تزئینی و مصرف خوراکی
یکی از ارقام شاخص معرفی شده، کدو «Thriller» است که برنده جایزه All-America Selections (AAS) شده است. این کدو با داشتن رنگهای بسیار جذاب و متنوع شامل راهراههای نارنجی و سبز تیره بر زمینهای کرمی، علاوه بر زیبایی ظاهری، از کیفیت خوراکی بسیار بهتری نسبت به نمونههای مشابه برخوردار است. این رنگها از مراحل اولیه رشد ظاهر میشوند و پس از برداشت نیز تا مدتها باقی میمانند که این امر موجب افزایش جذابیت برای مصرفکنندگان میشود.
کدو حلوایی «Tropicana»؛ طعم شیرینتر و رشد قوی
رقم «Tropicana» که یک نوع کدو حلوایی گرمسیری است، در حال حاضر عمدتاً در آمریکای جنوبی و آفریقای جنوبی کشت میشود اما شرکت Sakata Seed در تلاش است که این رقم را به بازار آمریکا نیز وارد کند. این ارقام هیبریدی دارای رشد بسیار قوی و طعم شیرینتر به دلیل داشتن سطح بالاتر Brix نسبت به دیگر ارقام کدو حلوایی است. همچنین این رقم دارای گوشت نارنجی تیره و پوست سبز تیرهای است که رنگ خود را در هنگام انبارداری حفظ میکند.
کدوهای کوچک برای پای
Sakata Seed همچنین در حال کار روی سه نوع کدوی کوچک پای (Pie-size pumpkins) است که در مرحله آزمایشهای قبل از تولید انبوه قرار دارند و پیشبینی میشود تا سال ۲۰۲۷ به بازار عرضه شوند. یکی از این ارقام دارای رنگ قهوهای روشن است که برای این اندازه خاص کدو در بازار وجود نداشت. نوع نارنجی رنگ این رقمها مقاومت بیشتر در برابر بیماریها دارد و نوع سفید رنگ آن رنگ خود را برای مدت طولانیتری حفظ میکند. این ارقام نه تنها برای کشاورزان سودآورتر هستند بلکه با بازدهی بالاتر و ویژگیهای بیماریدوستی بیشتر، یک انقلاب در دسته بندی کدوهای کوچک پای ایجاد کردهاند.
معرفی انواع جدید کدو و کدوحلوایی و چشمانداز بازار
وجود چنین ارقام نوآورانه در بازار محصولات کشاورزی تأثیرات مهمی بر بهبود کیفیت محصول، افزایش بهرهوری کشاورزان و رضایت مصرفکنندگان خواهد داشت. این ارقام جدید که علاوه بر جنبههای خوراکی، از نظر زیبایی شناختی نیز جذاب هستند، میتوانند مصرف کنندگان را ترغیب به خرید و استفاده بیشتر از محصولات کدو و کدوحلوایی کنند.
نتیجهگیری
شرکت Sakata Seed America با معرفی انواع جدید کدو و کدوحلوایی، گام مهمی در جهت نوآوری و بهبود محصولات کشاورزی برداشته است. از کدو «Thriller» با قابلیت دو منظوره خوراکی و تزئینی گرفته تا کدو حلوایی «Tropicana» با طعم شیرینتر و رشد قوی، و همچنین انواع جدید کدوهای کوچک پای با مقاومت بیشتر، بازار شاهد تحولهای چشمگیری خواهد بود.
انتظار میرود انواع جدید کدو و کدوحلوایی در سالهای آینده بهویژه از سال ۲۰۲۶ تا ۲۰۲۷ به طور گسترده در بازارهای آمریکا و دیگر نقاط جهان در دسترس قرار گیرند و به کشاورزان و مصرفکنندگان کمک کنند تا تجربهای بهتر و متنوعتر از کدو و کدوحلوایی داشته باشند.
اخبار روز در وبسایت زرین میوه موژان!
محصولات موژان
