سعر جوز البقان الأمريكي لعام 2023
ما هو جوز البقان؟
جوز البقان هو نوع من الجوز موطنه الأصلي المكسيك ومناطق جنوب شرق الولايات المتحدة. يختلف هذا الجوز عن الجوز العادي من حيث الشكل والتركيب. نواته طويلة ورفيعة وذات لون بني. له قشرة رقيقة ولا توجد طبقات فاصلة داخل النواة.
شجرة البقان هي شجرة ضخمة يتراوح ارتفاعها عادة بين 12 و23 مترًا. في بعض الأحيان، تنمو هذه الشجرة أكثر وقد يصل ارتفاعها في حالات نادرة إلى 44 مترًا. ثمرة البقان بيضاوية الشكل وتحتوي على نواة لذيذة ومفيدة داخل قشرتها الرقيقة. قشرة هذه البذرة تكون خضراء في البداية وتتحول تدريجياً إلى اللون البني. بذرة هذه الفاكهة التي نعرفها باسم جوز البقان، تُستخدم كمكسرات ولها طعم غني وزبدي.
في هذا المقال، نهدف إلى تقديم المزيد من التفاصيل حول جوز البقان. إذا كنت مهتمًا بالحصول على مزيد من المعلومات في هذا المجال، فتابع معنا حتى نهاية المقال من موقع موجان.
ما هو جوز البقان؟
شراء جوز البقان
جوز البقان، مثل الجوز العادي، هو نوع من المكسرات المقرمشة ذات طعم لذيذ. للبقان قشرة ناعمة ومتجانسة لا تحتوي على النتوءات الموجودة في قشرة الجوز العادي. لون نواته أغمق مقارنة بالجوز وله بنية متماسكة.
جوز البقان الخام خالي من الكوليسترول والصوديوم ويحتوي على كربوهيدرات قليلة. هذه المكسرات لها طعم أغنى من الجوز، وبالتالي لها استخدامات أكثر في تحضير الأطعمة المختلفة. جوز البقان زبدي وحلو قليلاً وهو مصدر جيد للدهون الصحية. لذلك، نوصي بعدم نسيان هذا المنتج كوجبة خفيفة لذيذة ومفيدة.
فوائد جوز البقان
فوائد جوز البقان
جوز البقان غني بالدهون الصحية والبروتين والألياف التي توفر الطاقة والصحة لجسمك. فيما يلي نستعرض بعض فوائد جوز البقان.
صحة القلب
هذه المكسرات مصدر جيد للكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم التي تساعد على خفض ضغط الدم. معظم الدهون الموجودة في جوز البقان هي دهون غير مشبعة تساعد على خفض مستوى الكوليسترول الضار. الحفاظ على انخفاض الكوليسترول الضار يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية أو النوبة القلبية.
التحكم في مرض السكري
أظهرت الأبحاث أن تناول جوز البقان يساعد مرضى السكري. تناول هذه المكسرات يمنحك شعورًا بالشبع مما يجعلك تتجنب تناول الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات. كما أن هذا الغذاء له مؤشر جلايسيمي منخفض ولا يسبب ارتفاع نسبة السكر في الدم لدى مرضى السكري. تناول جوز البقان قد يحيد حتى تأثير الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع.
تخفيف التهاب المفاصل
التهاب المفاصل هو مرض يصيب المفاصل. بسبب احتوائه على أوميغا 3، يساعد هذا المنتج على تقليل الالتهاب والألم الناتج عن التهاب المفاصل. كما أن المغنيسيوم والكالسيوم والألياف وفيتامين E والزنك الموجودة فيه تساهم في خصائصه المضادة للالتهابات.
تقوية جهاز المناعة
الفيتامينات A وE والزنك الموجودة في هذه المادة الغذائية القيمة تساعد على تقوية جهاز المناعة وتقي من العدوى في الجسم. جوز البقان، بتوفيره لحمض الفوليك، يقلل أيضًا من خطر الإصابة بالسرطان.
القيمة الغذائية لجوز البقان
سعر جوز البقان
هذه المكسرات، باحتوائها على أنواع مختلفة من الفيتامينات والمعادن، مفيدة لصحة الجلد والعينين والأسنان والعظام والعضلات والأعصاب. تشمل مكوناتها ما يلي:
- فيتامين A
- حمض الفوليك
- النياسين
- الريبوفلافين
- الثيامين
- فيتامين B6
- فيتامين E
- الكالسيوم
- الحديد
- المغنيسيوم
- المنغنيز
- الفوسفور
28 جرامًا (أونصة واحدة) من هذه المكسرات تحتوي على 196 سعرة حرارية موزعة على النحو التالي بين المكونات المختلفة:
- 3 جرامات من البروتين
- 20 جرامًا من الدهون
- 4 جرامات من الكربوهيدرات
- 3 جرامات من الألياف
- 1 جرام من السكر
جوز البقان مصدر ممتاز للدهون الصحية، ولكن نظرًا لاحتوائه على سعرات حرارية عالية، يجب الانتباه إلى الكمية المستهلكة. يمكن تناول البقان نيئًا أو محمصًا. لتحميص جوز البقان، يتم قليه في الزيت وإضافة السكر إليه، مما يزيد من سعراته الحرارية أكثر.
استخدامات جوز البقان
يمكن استخدام جوز البقان والجوز العادي نيئًا أو على نطاق واسع في أنواع مختلفة من الأطعمة. وجود كل من هذه المكسرات يعطي نكهة جيدة للأطعمة والكعك والحلويات ويساعد على تحسين مذاق الطعام.
يُستخدم جوز البقان لتحضير أنواع مختلفة من الحلويات والكعك والتشيزكيك والسلطات وغيرها. هذه المكسرات لها طعم رائع يصبح مثيرًا للغاية عند مزجه بالجبن. بسبب احتوائه على كمية كبيرة من الدهون، يُستخدم أيضًا لاستخراج الزيت. الزيت المستخرج مناسب للطبخ ويساعد على تحسين نظامك الغذائي الصحي.
مقارنة سعر جوز البقان مع أنواع الجوز الأخرى
في عالم المكسرات والفواكه المجففة، يعد الجوز أحد أكثر أنواع المكسرات شعبية واستهلاكًا. ومع ذلك، هناك أنواع مختلفة من الجوز تختلف في السعر والطعم والخصائص الغذائية. في هذا القسم، سنقوم بمقارنة سعر جوز البقان مع أنواع أخرى من الجوز مثل الجوز الإيراني والجوز العادي وسنناقش الأسباب التي تؤدي إلى اختلاف الأسعار.
1. جوز البقان وأسباب ارتفاع سعره
يُعتبر جوز البقان من أفخم أنواع الجوز ويتم استيراده بشكل رئيسي من دول أمريكا الشمالية مثل الولايات المتحدة والمكسيك. هذا النوع من الجوز أغلى من أنواع الجوز الأخرى بسبب الخصائص التالية:
- طعمه الخاص والحلو: يتميز جوز البقان بطعم لطيف وحلو يجعله مميزًا عن أنواع الجوز الأخرى.
- قشرته أرق: قشرة جوز البقان أرق مقارنة بالجوز الإيراني والعادي ويمكن فصلها بسهولة، مما يجعل نواته متاحة بشكل أكثر سلامة.
- كونه مستوردًا: بسبب استيراد جوز البقان من الدول الأمريكية، فإنه يشمل تكاليف الشحن والتعريفات الجمركية مما يؤدي إلى زيادة سعره.
2. سعر الجوز الإيراني
الجوز الإيراني هو أحد أنواع الجوز الشعبية في السوق ولأنه منتج محلي، فإن سعره أكثر ملاءمة مقارنة بجوز البقان. يُزرع الجوز الإيراني عالي الجودة في مناطق مختلفة من البلاد، وبكونه محليًا، فإن تكاليف الشحن والاستيراد تؤثر بشكل أقل على سعره النهائي. من ناحية أخرى، قد يكون للجوز الإيراني طعم أقوى وأكثر مرارة قليلاً مقارنة بجوز البقان.
- قشرة أكثر صلابة: الجوز الإيراني، بسبب قشرته الصلبة والسميكة، يحتاج إلى مزيد من الوقت والجهد للكسر.
- الإنتاج المحلي: الإنتاج المحلي للجوز الإيراني يساعد على تقليل التكاليف وعادة ما يكون سعره النهائي أقل من جوز البقان.
3. المقارنة مع الجوز العادي (الجوز الصيني أو من دول أخرى)
الجوز العادي، الذي يتم استيراده بشكل رئيسي من دول مثل الصين، يكون سعره أقل مقارنة بجوز البقان والجوز الإيراني. هذه الأنواع من الجوز، بسبب جودتها الأقل وطعمها الأقل تميزًا، تكلف أقل للمشترين. ومع ذلك، فإن القيمة الغذائية للجوز العادي أقل مقارنة بجوز البقان وعادة ما تكون أنوته أصغر وأقل جودة.
4. أسباب اختلاف سعر جوز البقان عن أنواع الجوز الأخرى
يعتمد سعر جوز البقان على عدة عوامل تجعله مختلفًا عن أنواع الجوز الأخرى. من بين هذه العوامل:
- الجودة والطعم: بسبب طعمه الحلو وقوامه الأكثر ليونة، يُعتبر جوز البقان من المكسرات الفاخرة.
- كونه مستوردًا: كما ذكرنا سابقًا، تكاليف الشحن والاستيراد تؤثر مباشرة على سعر جوز البقان.
- العرض والطلب: بسبب ندرة جوز البقان مقارنة بالجوز المحلي، فإن الطلب عليه في السوق أعلى مما يساهم أيضًا في زيادة سعره.
5. هل شراء جوز البقان يستحق التكلفة؟
يعتبر شراء جوز البقان كمكسرات عالية الجودة وذات طعم رائع خيارًا يستحق التكلفة للعديد من الأشخاص، خاصة إذا كنت تبحث عن تجربة مختلفة مع الجوز. بالإضافة إلى طعمه المميز، يحتوي هذا النوع من الجوز على كميات كبيرة من الأحماض الدهنية المفيدة والفيتامينات والمعادن التي تفيد صحة القلب والدماغ وجهاز المناعة.
من ناحية أخرى، إذا كنت تبحث عن جوز بسعر أكثر ملاءمة وتريد الاستفادة من الخصائص الغذائية للجوز، فإن الجوز الإيراني يمكن أن يكون خيارًا مناسبًا. على الرغم من أن طعمه وخصائصه قد تختلف عن جوز البقان، إلا أنه لا يزال مصدرًا ممتازًا للمواد الغذائية.
شراء جوز البقان
في هذا المقال، قدمنا جوز البقان وناقشنا فوائده. هذا الجوز موطنه الأصلي نوع من الأشجار في المكسيك والولايات المتحدة الأمريكية. بسبب احتوائه على أنواع مختلفة من الفيتامينات والدهون غير المشبعة والعناصر الغذائية القيمة، فإن جوز البقان له العديد من الفوائد للجسم.
يستهلك هذا المكسرات لتعزيز جهاز المناعة والعظام والأسنان ونضارة البشرة. يقلل تناوله من خطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب ويساعد على التحكم في دهون الدم.
لـ شراء جوز البقان، تأكد من الذهاب إلى مراكز موثوقة ويمكن الاعتماد عليها. يمكنك اختيار المنتج الذي تريده وطلبه من خلال زيارة موقع موجان. شهادة سيبة الصحية والدعم على مدار الساعة لهذه المجموعة هي ضمان لجودة منتجاتها. للاستعلام عن السعر أو الشراء، اتصل بنا.
نقاط رئيسية لشراء جوز البقان
- الشراء من متجر موثوق:
دائمًا اشترِ جوز البقان من متاجر موثوقة أو متاجر عبر الإنترنت موثوقة مثل متجر موجان الإلكتروني لضمان جودة المنتج وطراوته. - الانتباه إلى التغليف:
التغليف المفرغ من الهواء الذي لا يسمح بدخول الهواء هو الخيار الأفضل لأنه يمنع الأكسدة والتلف. - تاريخ الإنتاج والانتهاء:
تأكد من الانتباه إلى تاريخ الإنتاج والانتهاء للمنتج واختر المنتجات ذات تاريخ الإنتاج الأقرب.
كيفية التعرف على جوز البقان الطازج والعالي الجودة؟
- لون ومظهر الجوز:
يجب أن يكون جوز البقان الطازج ذا لون فاتح ومتسق. اللون الداكن أو وجود بقع سوداء يشير إلى أنه قديم أو فاسد. - القوام والطعم:
الجوز الطازج له قوام ناعم ولكن ليس دهنيًا وطعمه حلو ولطيف. إذا شعرت بطعم مر أو رائحة قديمة، فمن المحتمل أن الجوز قديم. - قشرة الجوز:
إذا اشتريت الجوز بقشرته، انتبه إلى القشرة. يجب أن تكون سليمة، بدون تشققات ولامعة. القشرة الباهتة أو المتشققة تشير إلى أنه قديم أو مصاب بالآفات. - الرائحة:
الجوز الطازج يجب أن تكون له رائحة خفيفة. الرائحة الحامضة أو الرطوبة تشير إلى التلف أو التخزين غير السليم.
كيفية تخزين جوز البقان؟
- التخزين في الثلاجة أو الفريزر:
بسبب احتوائه على زيوت طبيعية، يفسد الجوز بسرعة في درجة حرارة الغرفة. لإطالة عمره الافتراضي، قم بتخزينه في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة أو الفريزر. - استخدام وعاء محكم الإغلاق:
يجب تخزين جوز البقان في وعاء محكم الإغلاق بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة للحفاظ على نضارته وطعمه. - بعيدًا عن الرطوبة:
لا يجب تخزين الجوز في بيئة رطبة لأن ذلك قد يتسبب في العفن ويقلل من جودته.
يعد التعرف على جوز البقان الطازج وتخزينه بشكل صحيح أمرًا مهمًا للحفاظ على خصائصه وطعمه. باتباع النقاط المذكورة، يمكنك دائمًا الاستمتاع بجودة عالية من جوز البقان واستخدام هذا المنتج في نظامك الغذائي بثقة.
المصدر المستخدم في المقال:
https://www.webmd.com/diet/health-benefits-pecans
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.