ذرت کبابی، بلال کبابی (دودی،نمکی،فلفلی)

قیمت ذرت کبابی(بلال کبابی)

ذرت کبابی در ایران به نام بلال کبابی هم معروف است. این محصول یکی از محبوب‌ترین غلاتی است که در آمریکا، مصرف می‌شود. ذرت کبابی در طعم‌های مختلفی مانند ذرت دودی، ذرت نمکی، ذرت فلفلی تهیه می‌شود. ذرت کبابی دارای خواص بسیار زیادی است. بلال یا ذرت کبابی جایگاه ویژه ای در غذاهای ایرانی دارد. ذرت کبابی نسل‌هاست که مورد توجه قرار گرفته است و محبوبیت آن هم در ایران و هم در سراسر جهان همچنان رو به افزایش است.

منشأ دقیق پیدایش ذرت کبابی نامشخص است، اما اعتقاد بر این است که منشأ آن در ایران بوده است، جایی که برای قرن‌ها ذرت کشت می‌شده است. ذرت کبابی یا بلال که در زبان فارسی شناخته شده است، در طول قرن شانزدهم، احتمالاً از طریق مسیرهای تجاری با دنیای جدید، به ایران معرفی شد. با گذشت زمان، ایرانیان این ماده جدید را متناسب با سنت های آشپزی خود تطبیق دادند و در نتیجه ذرت کبابی یا بلال را ایجاد کردند.

خرید اینترنتی بلال کبابی

اگر فرصت خرید حضوری ندارید، می‌توانید به‌صورت آنلاین بلال کبابی را سفارش دهید. محصولات موژان با ارائه بلال‌ های تازه و درجه‌یک، این امکان را فراهم کرده تا با چند کلیک ساده، سفارش خود را درب منزل تحویل بگیرید.

مزایای خرید اینترنتی بلال کبابی از موژان :

تضمین کیفیت و تازگی محصول

ارسال سریع و مطمئن

قیمت مناسب و رقابتی

امکان خرید عمده و جزئی

برای خرید آنلاین بلال کبابی تازه و خوش‌طعم، و تجربه طعمی لذیذ همین حالا از فروشگاه موژان دیدن کنید.

آیا ذرت کبابی چاق‌کننده است؟

یکی از سوالات رایج این است که آیا ذرت کبابی باعث چاقی می‌شود؟ پاسخ این سوال بستگی به میزان مصرف و روش آماده‌سازی آن دارد. در واقع ذرت کبابی ، سرشار از فیبر است که باعث احساس سیری طولانی‌مدت می‌شود.و کربوهیدرات های طبیعی آن انرژی مورد نیاز بدن را تاٌمین میکند.و فاقد چربی‌ های مضر و مناسب برای رژیم‌ های متعادل است. اما با این حال اگر ذرت را با کره زیاد یا ادویه‌ های پرکالری مصرف کنید، ممکن است باعث افزایش وزن شود. بنابراین، اگر رژیم دارید، بهتر است میزان مصرف را کنترل کنید.

دانه‌ های ذرت کاملاً کبابی می‌شوند و عطری دودی و جذاب ایجاد می‌کنند که به طعم کلی آن عمق می‌دهد. شیرینی طبیعی ذرت با فرآیند کباب کردن افزایش می یابد و در نتیجه تعادلی هماهنگ از طعم ها ایجاد می شود. شما می توانید از ذرت کبابی به عنوان یک غذای جانبی، پیش غذا یا غذای اصلی لذت ببرید.

خرید ذرت کبابی باکیفیت

اگر به دنبال بلال‌ های تازه و خوش‌طعم هستید، هنگام خرید به نکات زیر توجه کنید :

رنگ دانه‌ها: دانه های زرد روشن و یکنواخت نشان‌دهنده تازگی بلال ‌ها هستند.

پوست بلال: بلال‌هایی که پوست سبز و تازه دارند، معمولاً کیفیت بهتری دارند.

بافت دانه‌ها: دانه‌های محکم و پرحجم نشان‌دهنده مرغوبیت ذرت هستند.

عطر و بو: بلال تازه، عطر ملایمی دارد و بوی کهنگی نمی‌دهد.

در موژان، ما بهترین و باکیفیت‌ترین ذرت کبابی را عرضه می‌کنیم تا تجربه‌ای لذت‌بخش از یک بلال تازه و خوش‌طعم داشته باشید.

فواید ذرت چیست؟

ذرت کبابی دارای فواید بسیار زیادی است. این ماده غذایی ارزشمند علاوه بر این که طعم دلپذیری دارد در بسیاری از جبنه های سلامتی بدن نیز مؤثر و مفید است. در ادامه به برخی از فواید ذرت اشاره می‌کنیم.

ذرت و تقویت و بهبودی پوست و مو

بلال کبابی سرشار از ویتامین c و همچنین آنتی‌اکسیدان است. ذرت در کاهش چین و چروک صورت و جوان‌سازی پوست نقش مثبت و مؤثری دارد. ذرت به دلیل دارای بودن مقادیر زیادی آهن، باعث بهبود گردش خون شده و در نتیجه موجب تقویت فولیکول‌ های مو می‌شود.

طرز تهیه ذرت کبابی خوشمزه در خانه

تهیه بلال کبابی بسیار ساده است و می‌توانید آن را به روش‌های مختلفی آماده کنید. در ادامه، دو روش محبوب را معرفی می‌کنیم :

۱.روش سنتی (با ذغال یا منقل)

مواد لازم :

بلال تازه ، نمک و ادویه دلخواه ، کره یا روغن زیتون برای طعم‌دهی

مراحل پخت :

۱.پوست بلال‌ها را جدا کنید و در صورت تمایل کمی نمک روی آن‌ها بپاشید.

۲.منقل یا ذغال را روشن کنید تا گرمای کافی ایجاد شود.

۳.بلال‌ ها را روی ذغال قرار دهید و هر چند دقیقه آن را بچرخانید تا کاملاً برشته شود.

۴.بعد از پخت، روی آن کره یا روغن زیتون بمالید تا خوشمزه‌تر شود .

۲.روش پخت در فر یا روی گاز

اگر به منقل دسترسی ندارید، می‌توانید از فر یا شعله گاز استفاده کنید.

نکات پخت :

در فر: بلال‌ها را در دمای ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد، به مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه بپزید.

روی گاز: بلال را روی شعله پخش‌کن قرار دهید و به‌صورت مداوم بچرخانید تا سطح آن کبابی شود.

ذرت کبابی تقویت سیستم ایمنی بدن

با توجه به حجم بالای آنتی‌اکسیدان و ویتامین c  موجود در ذرت، مصرف بلال کبابی می‌تواند نقش مؤثری در تقویت سیستم ایمنی بدن، ایفا کند. علاوه بر این مصرف ذرت خطر ابتلا به استرس اکسیداتیو و سایر بیماری‌ها را تا حد مطلوبی کاهش می‌دهد.

ذرت کبابی و تقویت قوه بینایی

ذرت دارای مقادیر زیادی از آنتی‌اکسیدان‌های ضروری مانند، لوتئین، زاکسانتین و  کاروتنوئید است. این اکسیدان ها در سلامت چشم بسیار مؤثر بوده و نیز احتمال مبتلا شدن به آب مروارید را کاهش می‌دهند.

خرید و قیمت ذرت کبابی یا بلال کبابی

می دانیم که فیبرها حرکت روده و معده را تسهیل می‌کنند و به این ترتیب نقش مؤثری در تقویت معده و دستگاه گوارش دارند. ذرت کبابی دارای مقادیر زیادی از فیبر است. به همین دلیل است که مصرف بلال کبابی می‌تواند به بهبود هضم غذا و نیز عملکرد مناسب دستگاه گوارش کمک زیادی کند. علاوه بر این فیبر موجود در ذرت با بهبود حرکات روده و نیز سم‌زدایی از آنها، در پیشگیری و درمان یبوست می‌تواند مفید باشد.

ذرت کبابی و کنترل دیابت و قند خون

بلال کبابی دارای مقادیر زیادی از کربوهیدرات‌های پیچیده و نیز فیبر است. این ترکیبات در کنترل سطح قند خون بدن و نیز جلوگیری از نوسان میزان قند خون، می‌توانند بسیار مؤثر باشند. به همین دلیل مصرف ذرت کبابی می‌تواند خطر ابتلا به بیماری دیابت نوع دوم را کاهش دهد. علاوه بر این مقدار زیاد فیبر موجود در ذرت کبابی، می‌تواند سبب کاهش اشتهای فرد شده و به این ترتیب در جلوگیری از افزایش وزن و کنترل چاقی مؤثر باشد.

ذرت کبابی و بدن‌سازی

یکی از بهترین میان وعده‌هایی که ورزشکاران می‌توانند مصرف کنند، ذرت کبابی است. ذرت کبابی دارای مقادیر زیادی از کربوهیدرات است. این کربوهیدرات‌ها از نوع کربوهیدرات‌های پیچیده هستند، به همین دلیل است که هضم آن‌ها به زمان بیشتری نیاز دارد. به همین دلیل مصرف ذرت کبابی کمک می‌کند که در یک بازه زمانی طولانی انرژی مورد نیاز بدن به صورت تدریجی تأمین شود. به همین دلیل است که بسیاری از پزشکان و ورزشکاران حرفه‌ای معتقد هستند که ذرت کبابی یک میان وعده بسیار مناسب برای ورزشکاران و به ویژه بدن‌سازان است.

بلال کبابی و کنترل فشارخون

ذرت کبابی دارای مقدار زیادی فنولی است. فنولی از جمله ترکیباتی است که می‌تواند سبب کاهش فشارخون بدن شود. علاوه بر این ویتامین‌های B6 موجود در ذرت، به بهبود عملکرد غدد فوق کلیه کمک می‌کند و احتمال ابتلا شدن به بیماری فشارخون بالا را کاهش می‌دهد.

محصول پیشنهادی موژان : قیمت کرن بری

طبع بلال کبابی

در سیستم طب ‌سنتی، ذرت به عنوان یک ماده سرد شناخته می شود و برای متعادل کردن بدن در فصول گرم و زمستان مورد استفاده قرار می‌گیرد. با توجه به طبع سرد ذرت، بهتر است با ترکیب آن با دیگر مواد گرم کننده به مصرف آن پرداخته شود.

با اینکه طبع ذرت در مجموع سرد است، اما در فصل‌های مختلف نیز می‌توان با اضافه کردن ترکیبات مناسب طبع آن را متعادل و سپس مصرف کرد. مثلاً می‌توان طبع سرد ذرت را با اضافه کردن ادویه‌های گرم مانند زیره، فلفل سیاه و زردچوبه تعادل داد تا اثرات سرد آن کاهش یابد. اما همواره می‌توانید با مشورت از پزشک یا متخصص تغذیه درباره مصرف ذرت در فصول مختلف راهنمایی دریافت کنید.

طبع ذرت سرد است یا گرم؟

طبع ذرت خشک و سرد هست و  منبع غنی از ترکیبات ارگانیک مانند تیامین، فولات، ویتامین B6، پتاسیم، فسفر، آهن، پروتئین و فیبر می باشد.

پخش و فروش عمده میوه خشک صادراتی ذرت کبابی از زرین میوه موژان

برای ثبت سفارش محصول با موژان در تماس باشد و در سریع محصول خود را تحویل بگیرد.

انواع ذرت کبابی

ذرت را می‌توان به شیوه‌های مختلفی مصرف کرد. استفاده از ذرت در تهیه انواع سالادها یکی از موارد مصرف ذرت است. از دیگر روش‌های مصرف ذرت، کبابی کردن ذرت است. ذرت کبابی یک میان وعده دلچسب است. ذرت کبابی در طعم‌های مختلفی وجود دارد، ذرت دودی، ذرت نمکی و ذرت فلفلی بخشی از انواع طعم‌های ذرم کبابی هستند. هر یک از انواع ذرت دودی، ذرت نمکی و ذرت فلفلی، طعم دلخواه و دلچسب خود را دارد.

ارزش غذایی ذرت کبابی

هر صد گرم از بلال کبابی دارای ارزش‌های غذایی به شرح زیر است، اما لازم به توضیح است، اگرچه ذرت کبابی در طعم های مختلفی مانند ذرت دودی، ذرت نمکی و ذرت فلفلی، عرضه میشود و هریک طعم خاص و منحصر به فرد خود را دارد، اما از لحاظ ارزش غذایی انواع مختلف ذرت کبابی ارزش غذایی یکسانی دارند.

• کربوهیدرات : ۵۴ گرم
• چربی : ۴ گرم
• پروتئین : ۱۰ گرم
• فیبر : ۸ گرم

کالری بلال کبابی

کالری ذرت کبابی یا بلال نسبت به اندازه و مواد افزودنی به آن مانند کره متفاوت می باشد. یک وعده بلال کبابی یا بلال برای تقریباً ۱ بلال متوسط  و بدون مواد افزودنی حاوی حدود ۱۲۳ کالری است. این یک غذای نسبتا کم کالری محسوب می شود که می توان از آن به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی متعادل لذت برد.

خواص بلال کبابی

• ذرت کبابی یا بلال منبع خوبی از کربوهیدرات است
• سرشار از فیبر می باشد
• آنتی اکسیدان مورد نیاز بدن را تامین می کند
• برای سلامت چشم ها و بهبود عملکرد دستگاه گوارش مفید می باشد