خرید و قیمت عمده ماکادمیا
فندق ماکادمیا در نگاه اول، از لحاظ ظاهری تقریباً شبیه به فندق معمولی است. همین موضوع سبب می‌شود تشخصیص این دو فندق از یکدیگر برای برخی افراد سخت باشد. با این حال، این دو فندق تفاوت‌های بسیاری با هم دارند که با شناخت هر یک، شما می‌توانید به‌راحتی آن‌ها را از هم تشخیص دهید. اما ماکادمیا چیست و چه فرق‌هایی با فندق خودمان دارد؟
ما در این مقاله قصد داریم به این سوال پاسخ دهیم و ضمن معرفی فندق ماکادمیا به بیان خواص آن نیز بپردازیم. اگر شما هم دوست دارید قبل از خرید فندق ماکادمیا از فروشگاه اینترنتی موژان با آن بیشتر آشنا شوید، ما را تا پایان همراهی کنید.
آجیل ماکادمیا چیست؟
ماکادمیا به نوعی فندق گفته می‌شود که محصول کشور استرالیا است و امروزه در کشورهای گرمسیری دیگر مانند برزیل و پرتغال نیز رشد می‌کند. اگرچه منشأ این گیاه در استرالیا است اما تولید تجاری آن بیشتر مربوط به هاوایی می‌شود.
درخت ماکادمیا یک درخت همیشه سبز است که برگ‌های سبز تیره دارد. این درخت گل‌های سفید و یا صورتی معطر دارد که به صورت خوشه‌ای می‌رویند. میوه‌ی این گیاه دارای یک پوسته‌ی سخت است که یک هسته‌ی سفید را در دل خود جا داده است. دلیل شهرت این گیاه نیز همین دانه‌های کره‌ای و طعم‌دارش است.
هسته‌های باکیفیت این درخت نه‌تنها بسیار سالم و عاری از آسیب‌دیدگی توسط حشرات و قارچ هستند؛ بلکه حدود %۷۳ روغن دارند! مغزهای نارس و سفت‌تر، روغن کمتری دارند و در هنگام برشته شدن بیش از حد قهوهای می‌شوند. این دانه‌ها اغلب به‌صورت برشته و نمک‌زده استفاده می‌شوند.
فندق ماکادمیا دارای طعمی غنی و کمی شیرین است که منبع بسیار خوبی از کلسیم، فسفر، آهن، ویتامین B و البته چربی به شمار می‌رود. پوست این فندق بسیار صاف و سخت است و قطر دانه‌های براق آن به ۲۵ میلی‌متر می‌رسد. این دانه به دلیل طعم متفاوتی که با سایر آجیل‌ها دارد، در رده‌ی گرانترین آجیلهای جهان قرار دارد.
خواص فندق ماکادمیا
هر ۲۸ گرم از فندق ماکادمیا ۲۰۴ کالری دارد که ترکیبات آن به‌صورت زیر است:
- ۲۳ گرم چربی
- ۲ گرم پروتئین
- ۴ گرم کربوهیدرات
- ۱ گرم شکر
- ۳ گرم فیبر
- ۵۸% ارزش روزانه (DV) منگنز
- ۲۲% ارزش روزانه تیامین
- ۱۱% ارزش روزانه مس
- ۹% ارزش روزانه منیزیم
- ۶% ارزش روزانه آهن
- ۵% ارزش روزانه ویتامین B5
آجیل ماکادمیا سرشار از چربی‌های سالم و غیراشباع است که سبب کاهش کلسترول بد و تقویت قلب می‌شود. این آجیل کربوهیدرات و قند کم و فیبر متوسطی دارد که برای افراد مبتلا به دیابت مناسب است.
در ادامه برخی از خواص فندق ماکادمیا را با هم بررسی می‌کنیم:
- آنتی‌اکسیدان موجود در این آجیل رادیکال‌های آزاد را در بدن خنثی می‌کند و از ابتلا به بیماری قلبی، آلزایمر و دیابت جلوگیری می‌کند.
- فلاونوئید فندق ماکادمیا سبب کاهش کلسترول بد می‌شود.
- این فندق منبع خوبی از توکوترینول است که نوعی ویتامین E با خواص آنتی‌اکسیدانی است و از بیماری‌های مغزی و سرطان جلوگیری می‌کند.
- اسیدهای چرب موجود در فندق ماکادمیا، گرسنگی را کاهش می‌دهد و سبب ایجاد احساس سیری در فرد می‌شود.
- فیبر محلول موجود در این نوع آجیل با تقویت باکتری‌های مفید روده به هضم غذا کمک می‌کند و عملکرد روده را بهبود می‌بخشد.
- ماکادمیا به دلیل چربی‌های مفیدی که دارد برای مصرف در رژیم کتوژنیک بسیار مناسب است و به کاهش وزن کمک می‌کند.
موارد استفاده فندق ماکادمیا
فندق ماکادمیا را می‌توان به‌صورت خام یا برشته در رژیم غذایی استفاده کرد. این ماده‌ی غذایی باارزش می‌تواند به‌عنوان میان‌وعده و یا در کنار غذای اصلی استفاده شود.
از این فندق در انواع دسرها، نان، کیک، کلوچه، کوکی، شکلات و… می‌توان استفاده کرد. شکلات فندقی نوتلا یکی از پرطرف‌دارترین و معروف‌ترین محصول فرآوری شده با فندق است.
تفاوت فندق با ماکادمیا
فندق در ظاهر گرد یا بیضی شکل است که پوسته‌ی نازک قهوهای رنگی دارد. هسته‌ی فندق معمولی به رنگ کرم روشن است و فضای بین آن خالی است. طول این آجیلی بین ۱۵ تا ۲۵ میلی‌متر و قطرش ۱۰ تا ۱۵ میلی‌متر است. درحالیکه فندق ماکادمیا پوست بسیار سخت و ضخیم و صافی دارد که رنگ آن ابتدا سبز است و پس از چیدن قهوهای می‌شود. هسته‌ی آن سفید رنگ است و قطر خارجی آن بین ۲۵ تا ۴۰ میلی‌متر است.
ماکادمیا به دلیل چربی فراوانی که دارد طعم غنی و شیرینی دارد؛ اما فندق این‌طور نیست. همچنین این دو آجیل ترکیبات متفاوتی نیز دارند و میزان چربی اشباع موجود در ماکادمیا از فندق بیشتر است. این نکته را هم در نظر داشته باشید که قیمت فندق ماکادمیا از فندق معمولی گران‌تر است.
خرید فندق ماکادمیا
برای خرید فندق ماکادمیا شما می‌توانید به سایت موژان مراجعه کنید. موژان مرغوبترین و باکیفیت‌ترین محصولات را با قیمت مناسب به فروش می‌رساند. امکان خرید اینترنتی و پشتیبانی ۲۴ ساعته این فروشگاه به شما این امکان را می‌دهد در هر ساعت و از هر جا به راحتی خرید خود را انجام دهید.
سخن پایانی
در این مقاله ما به معرفی فندق ماکادمیا پرداختیم. این فندق بومی کشور استرالیا است که امروزه به‌صورت تجاری در هاوایی و کشورهای آمریکای جنوبی تولید می‌شود. ماکادمیا منبع خوبی از امگا ۳ و چربی غیراشباع سالم است که فواید زیادی برای بدن دارد. این دانه پوست سخت، ضخیم و صافی دارد که هستهای سفید رنگ، شیرین و کره‌ای را در خود جا داده است.
این فندق را به‌صورت خام، پخته یا برشته شده استفاده می‌کنند و به دلیل طعم مطلبوش از آن برای تهیه‌ی انواع دسر، کیک و شکلات استفاده می‌کنند. برای خرید و یا اطلاع از قیمت فندق ماکادمیا با مشاوران ما در فروشگاه آنلاین موژان تماس بگیرید. شما می‌توانید با ورود به سایت این مجموعه سایر محصولات و قیمت آن‌ها را نیز مشاهده کنید.
حتما بخوانید: قیمت کرن‌بری ، قیمت میوه خشک
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.