خرید و قیمت عمده ماکادمیا در ایران
فندق ماکادمیا در نگاه اول، از لحاظ ظاهری تقریباً شبیه به فندق معمولی است. همین موضوع سبب می‌شود تشخصیص این دو فندق از یکدیگر برای برخی افراد سخت باشد. با این حال، این دو فندق تفاوت های بسیاری با هم دارند که با شناخت هر یک، شما می‌توانید به‌راحتی آنها را از هم تشخیص دهید. اما ماکادمیا چیست و چه فرق‌هایی با فندق خودمان دارد؟ ما در این مقاله قصد داریم به این سوال پاسخ دهیم و ضمن معرفی فندق ماکادمیا به بیان خواص آن نیز بپردازیم. اگر شما هم دوست دارید قبل از خرید فندق ماکادمیا از فروشگاه اینترنتی موژان با آن بیشتر آشنا شوید، ما را تا پایان همراهی کنید.
قیمت هر کیلو فندق ماکادمیا چقدر است؟
قیمت فندق ماکادمیا به عوامل متعددی مانند کیفیت، تازگی، نوع بسته‌بندی، وارداتی یا داخلی بودن و میزان تقاضا در بازار بستگی دارد.
ماکادمیا وارداتی (استرالیایی و آفریقایی) معمولاً گران‌تر از انواع داخلی است.
ماکادمیا با پوست ارزان‌تر از نوع مغز شده آن است.
خرید عمده فندق ماکادمیا باعث کاهش قیمت تمام‌شده برای خریدار می‌شود.
برای اطلاع از قیمت روز فندق ماکادمیا در بازار، می‌توانید به فروشگاه موژان مراجعه کنید و با مشاوران فروش ما در ارتباط باشید.
آجیل ماکادمیا چیست؟
ماکادمیا میوه درختی با نام علمی (Macadamia integrifolia) است که بومی استرالیا بوده و در اواخر قرن ۱۹ به هاوایی معرفی شد؛ و از آنجا به عنوان یکی از محبوب‌ترین و گران‌قیمت‌ترین آجیل‌ها، به سایر نقاط جهان گسترش یافت. این میوه خوشمزه، در مناطق گرمسیری و نیمه‌گرمسیری رشد می‌کند و تولیدکنندگان اصلی آن استرالیا، آفریقای جنوبی، برزیل، کاستاریکا، هاوایی و نیوزیلند هستند. فرآیند رشد و برداشت این میوه، طولانی است و حدود ۷ تا ۱۰ سال طول می‌کشد تا درخت به اولین محصول‌دهی برسد. ماکادمیا دارای شکلی گرد با پوسته سخت قهوهای رنگ است و مغز سفید کرمی رنگی با بافتی نرم و خامه‌ای دارد. طعم شیرین و کره‌ای آن، این آجیل را از سایر آجیل‌ها متمایز می‌کند.
درخت ماکادمیا یک درخت همیشه سبز است که برگ‌های سبز تیره دارد. این درخت گل‌های سفید و یا صورتی معطر دارد که به صورت خوشه‌ای می‌رویند. میوه‌ی این گیاه دارای یک پوسته‌ی سخت است که یک هسته‌ی سفید را در دل خود جا داده است. دلیل شهرت این گیاه نیز همین دانه‌های کره‌ای و طعم‌دارش است. هسته‌های باکیفیت این درخت نه‌تنها بسیار سالم و عاری از آسیب‌دیدگی توسط حشرات و قارچ هستند؛ بلکه حدود %۷۳ روغن دارند! مغزهای نارس و سفت‌تر، روغن کمتری دارند و در هنگام برشته شدن بیش از حد قهوهای می‌شوند. این دانه‌ها اغلب به‌صورت برشته و نمک‌زده استفاده می‌شوند.
فندق ماکادمیا دارای طعمی غنی و کمی شیرین است که منبع بسیار خوبی از کلسیم، فسفر، آهن، ویتامین B و البته چربی به شمار می‌رود. پوست این فندق بسیار صاف و سخت است و قطر دانه‌های براق آن به ۲۵ میلی‌متر می‌رسد. این دانه به دلیل طعم متفاوتی که با سایر آجیل‌ها دارد، در رده‌ی گرانترین آجیلهای جهان قرار دارد.
راهنمای خرید فندق ماکادمیا آنلاین
فندق ماکادمیا که به “طلای سفید آجیل‌ها” معروف است ،جزو آجیل های لوکس و مغذی شمرده می شود که طرفداران زیادی دارد.
خرید آنلاین فندق ماکادمیا از فروشگاه‌های معتبر یکی از بهترین روش‌ها برای دسترسی به این محصول ارزشمند است. هنگام خرید، به نکات زیر توجه کنید :
تازگی و کیفیت: ماکادمیا تازه دارای بافتی ترد و طعمی کره‌ای است. از فروشگاه‌هایی خرید کنید که محصولات خود را بدون مواد .افزودنی و نگهدارنده عرضه می‌کنند
نوع بسته‌بندی: بسته‌بندی مناسب از ورود رطوبت و آلودگی به محصول جلوگیری می‌کند. خرید فندق ماکادمیا در بسته‌های وکیوم‌شده یا فله‌ای با کیفیت بالا توصیه می‌شود .
روش خشک‌کردن: برخی از تولیدکنندگان از روش‌های صنعتی غیراصولی استفاده می‌کنند که باعث کاهش کیفیت محصول می‌شود. ماکادمیاهای خشک‌شده با روش‌های طبیعی و پیشرفته ، طعم و ارزش غذایی بهتری دارند.
قیمت و وزن محصول: قبل از خرید، قیمت هر کیلوگرم فندق ماکادمیا را بررسی کنید و نسبت به کیفیت محصول، انتخابی مناسب داشته باشید.
ما در فروشگاه اینترنتی موژان، فندق ماکادمیا تازه، درجه یک و بدون مواد افزودنی را به‌صورت عمده و بسته‌بندی با بهترین قیمت عرضه می‌کنیم.
ارزش غذایی ماکادمیا و کالری آن
از نظر ارزش تغذیه‌ای مغز ماکادمیا، تراکم کالری بالایی دارد و منبع خوبی از مواد معدنی، چربی‌های سالم و ویتامین‌ها است. اگر بخواهیم بررسی کنیم، حدود ۲۸ گرم (۱۰ تا ۱۲ عدد) ماکادمیا، شامل موارد زیر است:
- کالری: حدود ۲۰۰-۲۰۴ کالری
- چربی: ۲۳ گرم
- پروتئین: ۲ گرم
- کربوهیدرات: ۳.۵-۴ گرم
- فیبر: ۳ گرم
- قند: ۱ گرم
- تیامین: ۲۲ درصد نیاز روزانه
- منگنز: ۵۸ درصد از نیاز روزانه
- منیزیم: ۹ درصد از نیاز روزانه
- مس: ۱۱ درصد از نیاز روزانه
- آهن: ۶ درصد از نیاز روزانه
- ویتامین ب۶: ۵ درصد از نیاز روزانه
علاوه بر این، ماکادمیا حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند فلاونوئیدها (آنتی اکسیدان محلول در چربی) و سلنیوم (یکی از عنصرهای شیمیایی غیرفلزی) است که برای سلامتی مفیدند. همچنین سرشار از چربی‌های سالم به ویژه اسیدهای چرب امگا-۹ و چربی‌های تک غیر اشباع است؛ که با کاهش سطح کلسترول بد، برای سلامت قلب بسیار مفید هستند.
انواع فندق ماکادمیا (فندق استرالیایی)
ماکادمیا دارای دو نوع اصلی است :
۱.ماکادمیا با پوست: این نوع دارای پوسته‌ای سخت و ضخیم است که برای شکستن آن از ابزار مخصوص استفاده می‌شود. و مناسب برای نگهداری طولانی‌مدت و حفظ طراوت مغزآن است.
۲.مغز ماکادمیا (بدون پوست): به‌صورت خام یا بو داده عرضه می‌شود. مناسب برای مصرف روزانه، شیرینی‌پزی و تهیه کره ماکادمیا می باشد.
ماکادمیا استرالیایی به دلیل کیفیت بالا و طعم منحصربه‌فرد، محبوب‌ترین نوع ماکادمیا در بازار است.
قیمت فندق ماکادمیا در بازار تهران
در بازار تهران، قیمت فندق ماکادمیا نوسان دارد و تحت تأثیر عواملی مانند میزان واردات، نرخ ارز و کیفیت محصول تغییر می‌کند. اما به‌طور کلی :
ماکادمیا با پوست ارزان‌تر از نوع مغز شده است.
ماکادمیا خام قیمت بیشتری نسبت به نوع بو داده دارد .
خرید مستقیم از تولیدکنندگان و واردکنندگان معتبر، باعث کاهش هزینه‌ها می‌شود.
برای دریافت بهترین قیمت عمده و کیلویی فندق ماکادمیا، می‌توانید از طریق سایت موژان سفارش خود را ثبت کنید.
خواص فندق ماکادمیا
هر ۲۸ گرم از فندق ماکادمیا ۲۰۴ کالری دارد که ترکیبات آن به‌صورت زیر است:
- ۲۳ گرم چربی
- ۲ گرم پروتئین
- ۴ گرم کربوهیدرات
- ۱ گرم شکر
- ۳ گرم فیبر
- ۵۸% ارزش روزانه (DV) منگنز
- ۲۲% ارزش روزانه تیامین
- ۱۱% ارزش روزانه مس
- ۹% ارزش روزانه منیزیم
- ۶% ارزش روزانه آهن
- ۵% ارزش روزانه ویتامین B5
آجیل ماکادمیا سرشار از چربی‌های سالم و غیراشباع است که سبب کاهش کلسترول بد و تقویت قلب می‌شود. این آجیل کربوهیدرات و قند کم و فیبر متوسطی دارد که برای افراد مبتلا به دیابت مناسب است.
در ادامه برخی از خواص فندق ماکادمیا را با هم بررسی می‌کنیم:
- آنتی‌اکسیدان موجود در این آجیل رادیکال‌های آزاد را در بدن خنثی می‌کند و از ابتلا به بیماری قلبی، آلزایمر و دیابت جلوگیری می‌کند.
- فلاونوئید فندق ماکادمیا سبب کاهش کلسترول بد می‌شود.
- این فندق منبع خوبی از توکوترینول است که نوعی ویتامین E با خواص آنتی‌اکسیدانی است و از بیماری‌های مغزی و سرطان جلوگیری می‌کند.
- اسیدهای چرب موجود در فندق ماکادمیا، گرسنگی را کاهش می‌دهد و سبب ایجاد احساس سیری در فرد می‌شود.
- فیبر محلول موجود در این نوع آجیل با تقویت باکتری‌های مفید روده به هضم غذا کمک می‌کند و عملکرد روده را بهبود می‌بخشد.
- ماکادمیا به دلیل چربی‌های مفیدی که دارد برای مصرف در رژیم کتوژنیک بسیار مناسب است و به کاهش وزن کمک می‌کند.
موارد استفاده فندق ماکادمیا در ایران
فندق ماکادمیا در ایران را می‌توان به‌صورت خام یا برشته در رژیم غذایی استفاده کرد. این ماده‌ی غذایی باارزش می‌تواند به‌عنوان میان‌وعده و یا در کنار غذای اصلی استفاده شود. از این فندق در انواع دسرها، نان، کیک، کلوچه، کوکی، شکلات و… می‌توان استفاده کرد. شکلات فندقی نوتلا یکی از پرطرف‌دارترین و معروف‌ترین محصول فرآوری شده با فندق است.
تفاوت فندق با ماکادمیا
فندق در ظاهر گرد یا بیضی شکل است که پوسته‌ی نازک قهوهای رنگی دارد. هسته‌ی فندق معمولی به رنگ کرم روشن است و فضای بین آن خالی است. طول این آجیلی بین ۱۵ تا ۲۵ میلی‌متر و قطرش ۱۰ تا ۱۵ میلی‌متر است. درحالیکه فندق ماکادمیا پوست بسیار سخت و ضخیم و صافی دارد که رنگ آن ابتدا سبز است و پس از چیدن قهوهای می‌شود. هسته‌ی آن سفید رنگ است و قطر خارجی آن بین ۲۵ تا ۴۰ میلی‌متر است.
ماکادمیا به دلیل چربی فراوانی که دارد طعم غنی و شیرینی دارد؛ اما فندق این‌طور نیست. همچنین این دو آجیل ترکیبات متفاوتی نیز دارند و میزان چربی اشباع موجود در ماکادمیا از فندق بیشتر است. این نکته را هم در نظر داشته باشید که قیمت فندق ماکادمیا از فندق معمولی گران‌تر است.
۱۰مورد از خواص مغز ماکادمیا
مصرف مغز ماکادمیا، خواص سلامتی زیادی دارد. از جمله این خواص به موارد زیر اشاره می‌کنیم:
- کنترل قند خون: فیبر و چربی‌های سالم موجود در ماکادمیا به تنظیم قند خون کمک می‌کنند و می‌توانند در مدیریت دیابت نوع ۲ مفید باشند.
- تقویت سیستم ایمنی: ویتامین‌ها و مواد معدنی موجود در این آجیل، به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند.
- کاهش التهاب: ویتامین E موجود در این مغز، برای ترمیم بافت‌های آسیب دیده و کاهش التهاب بسیار مفید است.
- سلامت پوست و مو : ویتامین E و چربی‌های سالم، موجود در روغن ماکادمیا برای سلامت و محافظت از پوست و مو بسیار مفید است.
- تقویت سلامت قلب: مصرف روزانه مغز ماکادمیا به کاهش کلسترول بد کمک می‌کند در نتیجه خطر بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد.
- بهبود گوارش: فیبر موجود در ماکادمیا به بهبود عملکرد دستگاه گوارش و پیشگیری از یبوست کمک می‌کند.
- کمک به کاهش وزن: چربی‌های سالم و چربی‌های تک‌غیراشباع موجود در این مغز، به آهسته خالی شدن معده کمک می‌کنند؛ و موجب افزایش مدت زمان احساس سیری می‌شوند.
- سلامت مغز: اسیدهای چرب امگا-۹ و آنتی‌اکسیدان‌های موجود در ماکادمیا می‌توانند به حفظ سلامت مغز و سیستم عصبی کمک کنند.
- سلامت استخوان: ماکادمیا حاوی مواد معدنی مهمی مانند کلسیم، منیزیم و فسفر است که برای سلامت استخوان‌ها ضروری هستند.
- خواص ضد سرطانی: تحقیقات نشان می‌دهد؛ ترکیبات موجود در این آجیل ممکن است، خواص ضد سرطانی داشته باشد. اگرچه تحقیقات بیشتری در این زمینه نیاز است.
طبع ماکادمیا سرد است یا گرم؟
در طب سنتی ایرانی، ماکادمیا معمولاً گرم و تر شناخته می‌شود. به دلیل محتوای چربی زیاد، انرژی‌زایی بالا، کمک به گردش خون و خاصیت تقویت کنندگی آن است. البته اثر ماکادمیا بسته به مزاج هر کس می‌تواند فرق کند.
عوارض ماکادمیا چیست؟
عوارض ماکادمیا چیست؟ با وجود خواص آجیل ماکادمیا، ممکن است در برخی موارد عوارض جانبی داشته باشد. عوارض احتمالی ماکادمیا شامل افزایش وزن به دلیل کالری بالا، احتمال بروز آلرژی در برخی افراد، مشکلات گوارشی مانند نفخ و افزایش سطح کلسترول در صورت مصرف بیش از حد است. همچنین ممکن است در برخی افراد باعث افت قند خون شود، یا در صورت مصرف دارو با برخی داروها تداخل داشته باشد. پس مصرف بیش از حد این آجیل ممکن است اثر معکوس داشته باشد.
خرید فندق ماکادمیا
برای خرید فندق ماکادمیا شما می‌توانید به سایت موژان مراجعه کنید. موژان مرغوبترین و باکیفیت‌ترین محصولات را با قیمت مناسب به فروش می‌رساند. امکان خرید اینترنتی و پشتیبانی ۲۴ ساعته این فروشگاه به شما این امکان را می‌دهد در هر ساعت و از هر جا به راحتی خرید خود را انجام دهید.
قیمت آجیل ماکادمیا
اگر قصد خرید فندق ماکادمیا را دارید، شما می‌توانید آجیل ماکادمیای خود را با بهترین قیمت ممکن از سایت میوه خشک خریداری کنید. آجیل ماکادمیای ما به صورت کیلویی و در بهترین بسته‌بندی‌های ممکن عرضه می‌شود. با خرید از موژان، کیفیت برتر و تازگی محصول را تجربه خواهید کرد. برای اطلاع از قیمت و جزئیات بیشتر، با کارشناسان ما در تماس باشید.
عوامل موثر بر قیمت ماکادمیا در ایران: چه چیز هایی بر قیمت این آجیل لوکس تأثیر می‌گذارد؟
قیمت ماکادمیا در ایران می‌تواند تحت تأثیر عوامل مختلفی قرار بگیرد. از آنجا که این آجیل یکی از گرانترین و لوکس‌ترین انواع آجیل در جهان به شمار می‌آید، درک عواملی که روی قیمت‌گذاری آن اثر دارند، به شما کمک می‌کند تا بهترین خرید را انجام دهید. در اینجا به برخی از مهم‌ترین عوامل موثر بر قیمت ماکادمیا اشاره می‌کنیم:
- کیفیت و درجه‌بندی محصول: ماکادمیاها بر اساس اندازه، شکل و کیفیت پوست و مغز آجیل درجه‌بندی می‌شوند. ماکادمیاهای درجه یک معمولاً گران‌تر هستند.
- میزان واردات و تولید داخلی: ماکادمیا بیشتر از کشورهای خارجی مانند استرالیا و آفریقای جنوبی وارد می‌شود. نوسانات در واردات و میزان تولید داخلی می‌تواند قیمت را تحت تأثیر قرار دهد.
- شرایط بازار و تقاضا: افزایش تقاضا در بازار داخلی و بین‌المللی یا کاهش عرضه، باعث افزایش قیمت ماکادمیا می‌شود. قیمت‌های جهانی این آجیل لوکس نیز بر بازار ایران تأثیرگذار است.
- نوسانات ارز: چون ماکادمیا وارداتی است، تغییرات در نرخ ارز مستقیماً روی قیمت آن تأثیر می‌گذارد.
- مکان و شرایط نگهداری: شرایط نگهداری و توزیع این آجیل از دیگر عوامل موثر بر قیمت است. حمل و نگهداری بهینه آن هزینه‌بر بوده و در نهایت می‌تواند به قیمت نهایی مصرف‌کننده اضافه شود.
با شناخت این عوامل، شما می‌توانید انتخاب بهتری هنگام خرید ماکادمیا داشته باشید و همچنین از تغییرات قیمت آن در بازار آگاه شوید.
شرایط ایده‌آل برای نگهداری انواع فندق: بهترین روش‌ها برای حفظ تازگی
نگهداری فندق و حفظ کیفیت آن کاری ساده است، اما نیازمند رعایت چند نکته کلیدی است. اگر قصد دارید فندق‌هایتان برای مدت طولانی‌تری تازه بمانند، کافیست آنها را در مکانی خشک و خنک، به دور از نور مستقیم و رطوبت نگهداری کنید. در این مقاله به بررسی بهترین راهکارهای افزایش ماندگاری فندق و جلوگیری از خراب شدن آن می‌پردازیم:
- محافظت از نور و گرما: فندق‌ها را در مکانی تاریک و خنک قرار دهید تا از تاثیرات منفی نور خورشید و گرما بر کیفیت آنها جلوگیری کنید.
- نگهداری در ظروف درب‌دار: برای جلوگیری از ورود رطوبت و هوا، فندق‌ها را در ظروف درب‌دار و مناسب نگهداری کنید؛ این کار به حفظ تازگی و طعم آنها کمک می‌کند.
- خشک کردن آجیل‌ها: با خشک کردن فندق قبل از نگهداری، احتمال رشد قارچ و کپک به حداقل می‌رسد. این روش به ویژه در مناطق مرطوب بسیار مؤثر است.
- استفاده از فریزر: اگر قصد نگهداری طولانی‌مدت دارید، فندق‌ها را در فریزر بگذارید. این کار باعث از بین رفتن حشرات و لاروها شده و ماندگاری فندق‌ها را چندین ماه افزایش می‌دهد.
با رعایت این نکات ساده، می‌توانید انواع فندق را برای مدت طولانی به صورت تازه و با کیفیت نگهداری کنید و از طعم بی‌نظیر آنها لذت ببرید.
سخن پایانی
در این مقاله ما به معرفی فندق ماکادمیا پرداختیم. این فندق بومی کشور استرالیا است که امروزه به‌صورت تجاری در هاوایی و کشورهای آمریکای جنوبی تولید می‌شود. ماکادمیا منبع خوبی از امگا ۳ و چربی غیراشباع سالم است که فواید زیادی برای بدن دارد. این دانه پوست سخت، ضخیم و صافی دارد که هستهای سفید رنگ، شیرین و کره‌ای را در خود جا داده است.
این فندق را به‌صورت خام، پخته یا برشته شده استفاده می‌کنند و به دلیل طعم مطلبوش از آن برای تهیه‌ی انواع دسر، کیک و شکلات استفاده می‌کنند. برای خرید و یا اطلاع از قیمت فندق ماکادمیا با مشاوران ما در فروشگاه آنلاین موژان تماس بگیرید. شما می‌توانید با ورود به سایت این مجموعه سایر محصولات موژان و قیمت آنها را نیز مشاهده کنید.
حتما بخوانید: قیمت میوه خشک
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.