آناناس میوه

قیمت آناناس میوه

تولید آناناس؛ میوه‌ای گرمسیری و خوشمزه

آناناس میوه بومی مناطق گرمسیری آمریکای جنوبی است و اولین کشت آن توسط بومیان آمریکای جنوبی انجام شده است. شواهد تاریخی نشان می‌دهند تولید آناناس در آمریکای جنوبی حداقل از 2000 سال قبل از میلاد انجام می‌شده است. بومیان از آناناس به عنوان منبع غذایی و دارویی استفاده می‌کردند. همچنین یک محصول تجاری مهم نیز بوده است.

اروپاییان در قرن شانزدهم آناناس را به سایر نقاط جهان معرفی و آن را به میوه‌ای جهانی تبدیل کردند. این میوه به سرعت در مناطق گرمسیری محبوب شد و تا امروز نیز محبوبیت جهانی خود را حفظ کرده است. بزرگ‌ترین تولید کننده آناناس در جهان کشور برزیل است. پس از آن اقیانوسیه، هند، فیلیپین، مکزیک و چین از تولیدکنندگان بزرگ آناناس هستند.

فواید آناناس برای سلامتی

مواد مغذی و مقوی سرشار در آناناس شامل ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان‌هاست که برای سلامتی بدن بسیار مفید و تاثیرگذار هستند. از جمله مزایای سلامتی آناناس شامل موارد زیر است:

مواد مغذی

این میوه خوش طعم حاوی مواد مغذی و مقوی نظیر پروتئین، فیبر، منگنز، مس، تیامین، فولات، پتاسیم، منیزیم، نیاسین، ریبوفلاوین، آهن، ویتامین‌های A ، C و K است. از فواید این مواد مغذی می‌توان به فواید ویتامین C اشاره کرد که برای بهبود عملکرد سیستم ایمنی، افزایش جذب آهن و رشد بدن ضروری است. همچنین منگنز دارای خواص آنتی اکسیدانی است و به رشد و متابولیسم بدن کمک می‌کند.

آنتی اکسیدان‌ها

آناناس سرشار از آنتی اکسیدان‌ نوع متصل است که اثرات ماندگارتری دارد. آنتی اکسیدان‌ها از اکسیداسیون در بدن و ایجاد التهاب که می‌تواند منجر به سرطان و سایر بیماری‌های مزمن شود، جلوگیری می‌کنند. استرس اکسیداتیو ناشی از فراوانی رادیکال‌های آزاد است. رادیکا‌های آزاد مولکول‌های ناپایدار هستند که باعث آسیب سلولی می‌شوند و اغلب با التهاب مزمن، تضعیف سیستم ایمنی، بیماری قلبی، دیابت و برخی سرطان‌ها ارتباط دارد. آنتی اکسیدان‌هایی به نام فلاونوئیدها و ترکیبات فنلی می‌توانند از سلامت قلب محافظت کنند.

بهبود هضم

در کشورهایی مانند برزیل در اکثر اوقات هنگام خوردن گوشت و مرغ، آناناس نیز مصرف می‌شود. این موضوع به دلیل خاصیت آناناس در هضم بهتر مواد غذایی است. گروهی از آنزیم‌های گوارشی به نام بروملین در آناناس وجود دارد که به هضم آسان گوشت کمک می‌کند. بروملین مولکول‌های پروتئین را تجزیه می‌کند تا روده کوچک بتواند راحت‌تر آن‌ها را جذب کند.

این خاصیت به ویژه برای افراد مبتلا به نارسایی پانکراس مفید است چرا که لوزالمعده نمی‌تواند آنزیم‌های گوارشی کافی بسازد و آنانس می‌تواند به جبران این کمبود کمک کند. همچنین فیبر موجود در این میوه نیز به سلامت دستگاه گوارش کمک می‌کند.

کاهش خطر ابتلا به سرطان

ترکیبات آناناس، از جمله بروملین می‌توانند با به حداقل رساندن استرس اکسیداتیو و کاهش التهاب، خطر سرطان را کاهش دهد. نتیجه تحقیقات انجام شده نشان داده است که بروملین می‌تواند رشد سلول‌های سرطان سینه را متوقف کند و حتی موجب مرگ سلول‌های سرطانی شود.

تقویت سیستم ایمنی

قرن هاست که آناناس در طب سنتی مورد استفاده قرار می‌گیرد. آنها حاوی ویتامین‌ها مانند . ویتامین C، مواد معدنی و آنزیم‌های مختلفی هستند که سیستم ایمنی را بهبود می‌بخشند و التهاب را کاهش می‌دهند.

در یک مطالعه در سال 2014، 98 کودک سالم روزانه تقریباً 1 فنجان (140 گرم) آناناس یا تقریباً 2 فنجان (280 گرم) آناناس مصرف کردند. خطر ابتلا به عفونت‌های ویروسی و باکتریایی در افرادی که آناناس می‌خوردند به میزان قابل توجهی کمتر بود. همچنین، کودکانی که بیشترین میزان مصرف را داشتند، تقریباً چهار برابر بیشتر از سایر گروه‌ها، گلبول‌های سفید ضد بیماری داشتند.

کاهش علائم آرتریت

خواص ضد التهابی بروملین موجب تسکین درد مبتلایان به آرتریت التهابی می‌شود و مکمل‌های بروملین در کاهش آرتروز در ناحیه کمر مؤثر هستند. در مطالعه‌ای بر روی افراد مبتلا به استئوآرتریت، یک مکمل آنزیم گوارشی حاوی بروملین توانست به تسکین درد به اندازه داروهای رایج آرتریت کمک کند.

تسریع بهبود زخم‌های جراحی

خوردن آناناس می‌تواند زمان بهبودی پس از عمل جراحی را کاهش دهد. چندین مطالعه نشان داده‌اند که بروملین بر کاهش التهاب، تورم، کبودی و درد را که اغلب پس از جراحی مانند جراحی دندان رخ می‌دهند، تاثیر داشته است.

بروملین همچنین با کاهش التهاب در اطراف بافت عضلانی آسیب دیده، ریکاوری عضلات را پس از ورزش شدید تسریع می‌بخشد.

بهبود سلامت قلب

آناناس حاوی پتاسیم است که یک ماده معدنی مهم برای سلامت قلب محسوب می‌شود. پتاسیم موجود در آناناس می‌تواند به کاهش و کنترل فشار خون کمک کند و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش دهد.

از دیگر فواید سلامتی این میوه موارد زیر هستند:

بهبود عملکرد مغز و مقابله با بیماری‌های مغزی مانند آلزایمر

کاهش خطر مبتلا شدن به دیابت نوع 2 به ویژه در افراد مستعد

بهبود بخشیدن به وضعیت سلامت استخوان‌ها

کاهش خطر ابتلا به بیماری نقرس

خرید میوه آناناس

طبق نظر سازمان غذا و داروی ایالات متحده (FDA) افراد باید روزانه 1100 میلی گرم ویتامین C باید دریافت کنند. یک فنجان آناناس خرد شده حاوی 85 میلی گرم ویتامین C است که می‌تواند بخشی از نیاز روزانه بدن را تامین کند.

برای خرید میوه آناناس، میوه‌ای را انتخاب کنید که پوست آن طلایی و بوی شیرین داشته باشد. اگر آناناس بیش از حد رسیده باشد، پوست آن قهوه‌ای و نرم می‌شود. اگر نرسیده باشد، پوست آن سبز روشن و سفت است.

این میوه را می توانید در دمای اتاق به مدت چند روز و در یخچال به مدت یک هفته نگهداری کرد. اگر می‌خواهید آناناس را برای مدت طولانی‌تری نگهداری کنید، آن را فریز کنید. برای این کار، اسلایس آناناس را در کیسه‌ای زیپ‌دار یا ظرفی با درب محکم قرار دهید و سپس در فریزر بگذارید. با این روش می‌توانید تا چند ماه آناناس تازه داشته باشید.

آناناس را می توان به روش های مختلفی مانند میوه تازه، کنسروی یا خشک شده مصرف نمود. همچنین در کنار بسیاری از غذاها، سالادها و نوشیدنی‌ها قابل مصرف است.

قیمت فروش آناناس

قیمت فروش آناناس بر اساس کیفیت و اندازه تعیین می‌شود اما به صورت کلی میوه آناناس میوه گران قیمتی محسوب می‌شود. این میوه از نظر کیفیت از عدد 2 تا عدد 6 درجه‌بندی می‌شود و دو نوع صادراتی و ایرانی دارد که قیمت آناناس صادراتی گران‌تر است.

علاوه‌بر کیفیت و اندازه، هزینه تولید، حمل و نقل، نیروی انسانی، بسته‌بندی و غیره در قیمت این میوه تاثیرگذارند. کمپوت و نوع خشک شده آناناس به دلیل استفاده از تجهیزات و دستگاه‌ها، هزینه بیشتری نسبت به میوه تازه دارند.

علاوه‌بر تمام فاکتورهای گفته شده، وارداتی بودن و نوسان نرخ ارز دو عامل مهم هستند که به سرعت روی قیمت میوه تاثیر می‌گذارند و موجب نوسان قیمت و افزایش آن می‌شوند.

فروشگاه‌های آنلاین با حذف واسطه‌ها و برقراری ارتباط مستقیم تولیدکننده و خریدار، هزینه‌ها را کاهش داده است و می‌توان بهترین میوه را با بهترین قیمت از فروشگاه‌ها تهیه کرد.

پخش عمده آناناس

بیشترین تولید آناناس در ایران، در استان‌های تهران، آذربایجان شرقی و کردستان انجام می‌شود. آناناس میوه محبوبی در دنیاست و بازار واردات و صادرات آن رونق بالایی دارد. تولیدات ایران اغلب به کشورهای حاشیه خلیج فارس، ترکیه و عراق صادر می‌شوند. با این وجود، این میوه حجم واردات بالایی به ایران دارد. بزرگ‌ترین وارد کنندگان آناناس به ایران، کشورهای عمان و امارات هستند. به همین دلیل این میوه از نظر قیمتی، گران بوده و محصولات تولید شده از آن مانند کمپوت، آب‌میوه، خشک شده و غیره هزینه بالایی دارند.

به صورت کلی میزان تقاضا برای میوه آناناس در حال افزایش است و با توجه به ظرفیت کشور در تولید این میوه، می‌توان با کشت داخلی، هزینه‌های واردات را صرف تولید کرد. با صادرات تولیدات داخلی ضمن اشتغال‌زایی، ارزآوری برای کشور ایجاد کرد.

مشتریان عزیز برای اطلاع از قیمت فروش آناناس با موژان در تماس باشید.۰۹۱۲۵۱۳۶۵۵۹

محصول سفارشی شما از طریق باربری، اتوبوس و پست در کم‌ترین زمان ممکن و با کمترین هزینه حمل ارسال خواهد شد.