راهنمای مطالعه
_
هبیسکوز چیست؟
هبیسکوز (هبیسکوس) نوعی چای گیاهی است که فواید زیادی برای سلامتی بدن دارد. مطالعات جدید نشان می دهد نوشیدنی، چای و عصاره گیاه هبیسکوز باعث کاهش فشار خون و کلسترول می شود. به دلیل طعم ترش هبیسکوز به آن چای ترش نیز می گویند.هبیسکوز یا همان چای ترش خواص درمانی بسیاری دارد، از جمله بهبود سلامت پوست، تقویت سیستم ایمنی بدن، رقیق و تصفیه کننده خون.
فواید هبیسکوز (چای ترش )
- طبق مطالعات انجام شده هبیسکوز، کلسترول و تری گلیسیرید را کاهش می دهد که باعث کاهش خطر چاقی می شود.
- هبیسکوز یا همان چای ترش باعث تنظیم فشار خون می شود.
- عصاره این گیاه از رشد و گسترش سلول های سرطانی ممانعت می کند.
- مصرف این گیاه باعث تولید آنزیم های سم زدایی در بدن می شود که سلامت کبد را تضمین می کند.
- این دمنوش گیاهی باعث کاهش تجمع فلزها در خون می شود.
- آنتوسیانین موجود در این دمنوش ترش گیاهی، برای قلب مفید است.
- هیبیسکوز (چای ترش) برای کسانی که دیابت نوع دو دارند بیسار مفید است.
- این گیاه باعث بهبود عملکرد مثانه و شکم می شود.
- ویتامین C موجود در آن به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند.
- این نوشیدنی باعث تنظیم هورمون های بدن می شود در نتیجه از شدت علائم قاعدگی مانند افسردگی و پر خوری می کاهد.
- هیبیسکوز با پایین آوردن دمای بدن، باعث خنک شدن شما می شود و برای رفع عطش و تشنگی بسیار مفید است.
- هیبیسکوز مناسب برای تمام فصول است به طوری که در زمستان با دم کردن، آن را میل کنید و در تابستان آن را با یخ برای رفع عطش میل کنید.
- این دمنوش گیاهی همانند میوه خشک های بلوبری،کرن بری و سیب زرد خشک سرشار از آهن است.
- این دمنوش پر خاصیت همانند میوه خشک پرتقال منبع ویتامین C است.
صنایع غذایی موژان برترین تولید کننده انواع چیپس میوه در ایران
رضا –
چای ترش یا چای مالمیر یا چای مکه (نام علمی: Hibiscus sabdariffa) یا چای روزل یا چای قرمز از کاسبرگ گیاه چای ترش تهیه می‌شود و در بسیاری از مناطق دنیا به صورت نوشیدنی گرم یا سرد مصرف دارد. در آمریکای لاتین و به ویژه در جامائیکا مصرف آن متداول است و بنام گل جامائیکایا Sorrel، و شمال آفریقا به نام چای سودانی و در مصر به نام کرکده Karkade مشهور است. مزه آن ترش است و معمولاً با شکر نوشیده می‌شود. این چایی همچنان ضد سرماخوردگی است و مقدار قابل ملاحظه یی ویتامین(c) را دارا بوده که برای (سرما خوردگی) مفید می باشد.
منبع چای ترش ویکی‌پدیا
تحریریه موژان –
سلام از درج نظر در سایت موژان کمال تشکر را دارم، موفق و شاد باشید