گیلاس سبز

هر آنچه شما باید در مورد گیلاس سبز بدانید!

گیلاس یکی از میوه‌های خوشمزه و محبوب تابستانه است. هنگامی‌که نام گیلاس به میان می‌آید، ذهن ما سریع میوه‌ی گرد کوچک قرمز رنگی را تجسم می‌دهد که طعم و عطری مطبوع و دلنشین دارد؛ اما ما در این مقاله قرار است در مورد نوع دیگری از گیلاس صحبت کنیم که شاید کمتر آن را دیده باشید و یا نامش را شنیده باشید.

ما قصد داریم در این مقاله به معرفی گیلاس سبز بپردازیم و شما را بیشتر با این میوه‌ی شیرین آشنا کنیم. اگر شما هم کنجکاو هستید تا با این نوع گیلاس بیشتر آشنا شوید، همراه ما باشید.

گیلاس سبز چیست؟

گیلاس سبز که نام علمی آن Solanum opacum است، نوعی گیاه از خانواده‌ی سولاناسه یا بادنجانیان است. این گیاه بومی شرق استرالیا است و گیاهی یک ساله و بدون خار است.

ارتفاع این گیاه بین ۶۰ تا ۹۰ سانتی‌متر است که برگ‌های بیضی و نیزه‌ای شکل به طول ۳ تا ۷ سانتی‌متر و عرض ۱ تا ۴ سانتی‌متر دارد. برگ‌های آن کرک کمی دارد و سبزرنگ است. گل این گیاه بوته‌ای، سفید رنگ است و میوه‌هایی با قطر میوه‌های ۸ تا ۱۰ میلی‌متر دارد. محصول این گیاه زمانی‌که پخته و بالغ شوند، رنگ سبز متمایل به زرد دارند.

گیلاس سبز نوعی میوه‌ی کمیاب است که به‌ندرت در مناطق مختلف کشت می‌شوند. این میوه‌ی جالب، طعمی شیرین و تند دارد. توجه کنید محصول این گیاه تنها زمانی قابل مصرف است که کاملاً پخته و رسیده باشند. میوه‌های تازه رسیده‌ی این نوع گیلاس طعم بی‌نظیری دارند و در کیک‌ها و کنسروها از آن‌ها استفاده می‌شود.

گیاه گیلاس سبز معمولاً در بهار و تابستان گل می‌دهد و محصول آن در تابستان یا پاییز قابل برداشت است.

گیلاس زرد (میوه خشک چری)

خواص گیلاس سبز

گیلاس سبز یک میوه سرشار از فیبر و آنتی‌اکسیدان است که به تقویت سیستم بدنی فرد کمک می‌کند و به مبارزه به بیماری‌ها می‌رود. این میوه برای افراد دیابتی بسیار مفید است و به کنترل قند خون کمک می‌کند.

مصرف این گیلاس برای سلامتی چشم و قلب مفید است و سبب کاهش التهاب و جلوگیری از خطر ابتلا به آلزایمر می‌شود.

گیلاس قرمز خشک

خرید گیلاس سبز

برای خرید گیلاس سبز بسیار مهم است که آن را از مراکز مطمئن تهیه کنید تا از سلامت و کیفیت آن اطمینان حاصل نمایید.

فروشگاه اینترنتی موژان یکی از پیشگامان عرضه‌ی مواد غذایی است که اصالت و کیفیت محصولات آن به‌خوبی برای مشتریان اثبات شده است. برای خرید و یا اطلاع از قیمت گیلاس سبز به وب‌سایت موژان مراجعه کنید و با مشاوران ما تماس بگیرید.

کاربرد گیلاس سبز چیست؟

این میوه را می‌توان به تنهایی استفاده کرد. هم‌چنین از آن در تهیه کیک، کنسرو و دسر استفاده می‌شود و مصرفش در دم کردن انواع چای نیز متداول است.

آیا مصرف گیلاس سبز بلا‌مانع است؟

میوه‌ی پخته‎ی گیلاس سبز کاملاً بی‌ضرر است و مصرف آن بلامانع است. این میوه حاوی تعداد زیادی دانه‌ی کوچک است و بسیار شیرین است. اما توجه کنید که خوردن شکل خام و نرسیده آن ممکن است سبب سردرد، تهوع و ناراحتی معده شود.