پیاز خشک

قیمت عمده پیاز خشک

یکی از قدیمی‌ترین سبزی‌هایی که تاکنون بسیار مورداستفاده بشر قرار گرفته، پیاز است که دارای خواصی از جمله ویتامین‌های گروه B و C و همچنین دارای پتاسیم فراوان و غنی از فیبر می‌باشد. می‌توان گفت که حتی پیاز خشک هم از گذشته‌های دور تا به الان در طبخ بسیاری از غذاها استفاده می‌شد. همچنین کسانی که در قدیم تاجر بودند، پیاز برایشان حکم طلا را داشت و در دادو ستدهایشان نقش مهمی ایفا می‌کرد. حتما با خواص انواع میوه خشک و چیپس میوه آشنا هستید؛ در اینجا به شما پیشنهاد می کنیم خواص  پیاز خشک را مطالعه نمایید.

خواص پیاز خشک

امروزه به دلیل اینکه خانم‌ها اکثراً شاغل هستند و وقت کافی برای پخت‌وپز به‌موقع غذا در اختیار ندارند متأسفانه گاهی به‌اجبار یا به سمت مصرف فست‌فودها رفته و یا از غذاهایی که نیمه آماده هستند و حاوی مواد نگهدارنده مضرند، استفاده می‌کنند. استفاده از پیاز به‌صورت خشک نه‌تنها سرعت آشپزی را برای خانم‌های شاغل بالا برده بلکه در وقت آنها نیز صرفه‌جویی بیشتری می‌شود.

ازآنجایی‌که تهیه پیاز خشک در منزل کاری وقت‌گیر است بنابراین پیشنهاد ویژه ما به شما استفاده از پیاز خشک موژان می‌باشد. زیرا بدین‌وسیله می‌توانید هم مصرف فست‌فودها را در منزل کاهش داده و هم برای طبخ غذاهای اصیل ایرانی و همچنین غذاهای خارجی وقت بیشتری داشته باشید.

همه چیز درباره پیاز خشک و کاربردهای آن

اگر شما هم اهل آشپزی باشید، حتما می‌دانید که درست کردن پیاز داغ چقدر زمان‌بر و همراه با بوی نامطبوع است. در دنیای امروز که سرعت و زمان اهمیت زیادی دارد، استفاده از پیاز خشک می‌تواند یک تغییر بزرگ باشد. با خرید پیاز خشک عمده، می‌توانید به راحتی در وقت، هزینه و انرژی خود صرفه‌جویی کنید. علاوه بر این، نیازی به نگرانی درباره بوی بد و زحمت خرد کردن و سرخ کردن پیاز نخواهید داشت.

یکی از مزایای بزرگ پیاز خشک شده، نگهداری آسان آن است. به دلیل کاهش رطوبت، می‌توان آن را برای مدت طولانی در دمای اتاق نگهداری کرد، که این امر اقتصادی و مفید است. همچنین، به دلیل وزن کم و حجم کوچک، پیاز خشک شده قابلیت حمل آسان را دارد و می‌تواند در سفرها و کمپینگ‌ها بسیار مفید و پرکاربرد باشد. با توجه به این ویژگی‌ها، خرید پیاز خشک عمده، برای مسافران و علاقه‌مندان به فعالیت‌های فضای باز، خانم‌های خانه دار و صنایع غذایی بسیار گزینه مناسبی است. 

مهم‌ترین خواص پیاز خشک شده برای حفظ سلامت بدن

در ادامه این مطلب از موژان قصد داریم به بررسی خواص بیشتری از پیاز بپردازیم و شما را با مزایای شگفت‌انگیز این سبزی مفید برای سلامتی آشنا کنیم. پیاز حاوی گوگرد است همچنین دارای فسفر، کلسیم و قند نیز می‌باشد.

• کسانی که از پوکی استخوان رنج می‌برند حتماً از پیاز استفاده کنند. به دلیل اینکه پیاز خشک دارای مقادیر قابل‌توجهی از پتاسیم و کلسیم است، مصرف آن به‌صورت روزانه و مرتب از به‌روز آرتروز و روماتیسم پیشگیری کرده و ورم مفاصل را نیز در افراد مستعد کمتر خواهد کرد.
• افرادی که از ناتوانی جنسی رنج می‌برند اگر به طور مرتب پیاز مصرف کنند تا حد زیادی بهبود پیدا می‌کنند.
• اگر دچار درد دندان، گوش درد یا درد قاعدگی هستید، مصرف منظم پیاز را فراموش نکنید زیرا بسیار می‌تواند به رفع این مشکلات کمک کند.
• سلنیوم و ویتامین C موجود در پیاز برای درمان و جلوگیری از سرماخوردگی یا آنفولانزا بسیار مفید است. بنابراین؛ شما می‌توانید با ترکیب کردن پیاز خام به همراه عسل و زنجبیل جوشانده‌ای پر خاصیت تهیه کرده و روند بهبود سرماخوردگی را در خود افزایش دهید.
• اگر حشره‌ای شما را نیش زد می‌توانید کمی پیاز خشک را در آب خیسانده بر روی محل گزیده شده بگذارید و آن را با دستمال تمیزی ببندید تا مدتی بر روی محل موردنظر بماند. چون پیاز دارای خاصیت ضدالتهابی است روند بهبودی را سریع‌تر می‌کند.
• پیاز به‌خاطرداشتن مقادیر بالای ویتامین‌های گروه B، آهن و اسیدفولیک به رفع کم‌خونی کمک می‌کند.
• مطمئن باشید اگر به‌صورت منظم پیاز را در برنامه غذایی خود بگنجانید نه‌تنها سیستم دفاعی بدنتان را تقویت می‌کنید بلکه خود را در برابر بیماری‌های ویروسی از جمله سرماخوردگی و آنفولانزا ایمن خواهید کرد. بنابراین؛ در این شرایط بدن می‌تواند عکس‌العمل به‌موقعی از خود نشان دهد.

۷ خاصیت مهم دیگر پیاز خشک شده

• پیاز حاوی روتین است که از انعقاد و لخته شدن خون در رگ‌ها پیشگیری کرده، به دلیل کاهش فشارخون مانع از ایجاد سکته قلبی خواهد شد.
• برای بهبود آلرژی‌های فصلی و جلوگیری از ایجاد گرفتگی بینی و سینوزیت بهتر است از پیاز خشک در برنامه غذایی روزانه خود استفاده کنید. زیرا به تقویت سیستم تنفسی و پیشگیری از التهاب در ریه خیلی کمک می‌کند.
• اگر می خواهید خواب با کیفیتی در طول شبانه‌روز داشته باشید حتماً در تهیه غذا از پیاز خشک یا همراه با غذاهایتان بیشتر پیاز استفاده کنید. زیرا پروبیوتیک‌هایی که در پیاز موجود هستند عملکرد مغز را بهتر کرده، از ایجاد استرس‌های روزانه جلوگیری می‌کنند.

 

آیا میدانستید شرکت موژان صادر کننده میوه خشک و چیپس میوه به کشورهایی همچون آمریکا و کانادا می باشد!

• آنتی‌اکسیدان‌های فراوانی که در پیاز وجود دارند از بروز سرطان در افراد مستعد با سابقه فامیلی یا سیستم دفاعی ضعیف جلوگیری می‌کنند.
• پیاز پوست را پاک‌سازی و روشن می‌کند؛ همچنین لک‌های تیره پوست را برطرف می‌کند و دارای خاصیت ضد پیری است.
• وجود گوگرد در پیاز باعث تقویت موها شده و مصرف منظم آن جریان خون را در پوست سر تحریک می‌کند.
• گوگرد موجود در پیاز خشک، سلامت چشم را تضمین می‌کند. به همین دلیل است که وقتی پیاز پوست می‌کنید اشک از آن سرازیر شده و چشم‌ها می‌سوزند. بنابراین؛ بدین‌وسیله از سلول‌های چشمی نیز محافظت خواهد شد.

علاوه بر نکات ذکر شده درمورد این محصول، می توانید از پیاز خشک و سایر محصولات مشابه ازجمله باقلا خشک و پرک لیمو در تهیه غذاها استفاده کنید.

خرید کیلویی پیاز خشک

خرید پیاز خشک یکی از موارد پرطرفدار در لیست خرید خانوارهای ایرانی است. پیاز خشک به عنوان یکی از اصلی‌ترین مواد غذایی در آشپزی ایرانی، در بسیاری از غذاها به کار می‌رود و تقریباً در همه خانواده‌ها می‌توان آن را پیدا کرد. در زیر به برخی از مزایای خرید کیلویی پیاز خشک اشاره می‌کنیم.

از جمله مزایای خرید کیلویی پیاز خشک می‌توان به قیمت ارزان‌تر نسبت به خرید پیاز تکی اشاره کرد. خرید کیلویی پیاز خشک همچنین می‌تواند به صرفه‌ترین روش برای خرید پیاز باشد، زیرا بسته به تعداد افراد خانواده و تعداد وعده غذایی، ممکن است نیاز به بیش از یک کیلویی پیاز داشته باشید.

همچنین، پیاز خشک دارای ماندگاری بیشتری نسبت به پیاز تازه است و می‌توان آن را برای مدت زمان طولانی‌تری در خانه نگهداری کرد. این مزیت خرید کیلویی پیاز خشک به خصوص برای خانواده‌هایی که به صورت منظم از پیاز استفاده می‌کنند، بسیار مهم است.

در نهایت، خرید پیاز خشک به صورت کیلویی می‌تواند به صرفه‌ترین روش برای خرید پیاز باشد، زیرا ممکن است فروشنده برای خرید بیش از یک کیلویی پیاز تخفیف بدهد و همچنین ممکن است به دلیل قیمت پایین تر، با خرید کیلویی پیاز خشک، توانایی خرید مواد غذایی دیگر را نیز داشته باشید.

آشنایی با خواص و کاربرد پیاز خشک شده

پیاز خشک شده، به دلیل ترکیبات شیمیایی مانند ویتامین C، ویتامین B، فیبر، پتاسیم، و کمی گوگرد دارای خواص زیادی است. از جمله خواص پیاز خشک شده می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

• ضد لخته خون
• ضد سرطان
• حفظ سلامت استخوان
• کاهش کلسترول
• تسکین التهابات ناشی از نیش حشرات
• تقویت سیستم دفاعی و ایمنی بدن
• حفظ سلامت پوست و مو
• تقویت قوای جنسی و بینایی
• حفظ سلامت دهان و دندان‌ها
• کند کردن روند پوکی استخوان

گرچه ممکن است در ابتدا عجیب به نظر برسد که پیاز خشک شده این همه خاصیت داشته باشد، اما واقعیت همین است. این محصول کوچک و به ظاهر ساده، مخزنی از فواید سلامتی است و از محصولات پرطرفدار و پرکاربرد در آشپزی و صنایع غذایی است. از پیاز خشک می‌توان در تهیه انواع غذاها، سوپ‌ها، سس‌ها و حتی به عنوان چاشنی در سالادها استفاده کرد. برای کسانی که به دنبال راهکارهای طبیعی برای بهبود سلامتی هستند، خرید پیاز خشک عمده می‌تواند گزینه‌ای مقرون به صرفه باشد. حتی اگر به جنبه تجاری آن فکر می‌کنید، صادرات پیاز خشک فرصتی برای معرفی این ماده مغذی به بازارهای جدید است.

طرز تهیه پیاز خشک در خانه و کارخانه

برای تهیه پیاز خشک در خانه، ابتدا پیازهای با کیفیت و سفت را تهیه کنید. پیازها را کاملاً شسته و انتهای آن‌ها را جدا کرده و پوست آن‌ها را خوب پاک کنید. سپس پیاز را به حلقه‌های نازک و دایره‌ای برش دهید.
برای جلوگیری از تغییر رنگ پیازها، می‌توانید آن‌ها را قبل از خشک‌کردن بلانچ کنید. قطعات پیاز را در آب جوش و نمک به مدت ۳-۴ دقیقه بجوشانید و سپس در آب سرد بریزید. برای خشک‌کردن، قطعات پیاز را در سینی فر روی کاغذ روغنی بچینید و در فر با دمای کمتر از ۱۰۰ درجه سانتیگراد قرار دهید. پیازها باید بیش از ۶ ساعت در حرارت ملایم خشک شوند تا بافت خود را از دست دهند و خشک شوند.

در کارخانه‌ها، پیازها بلافاصله بعد از برش به دستگاه خشک‌کن منتقل می‌شوند و در شرایط کنترل شده خشک می‌شوند. پس از خشک‌شدن، پیازها در مراحل بسته‌بندی و تقسیم‌بندی وارد می‌شوند و به صورت پودر شده، ریز و درشت بسته‌بندی شده و آماده برای عرضه به بازارهای مختلف و صادرات پیاز خشک به کشورهای دیگر است.

در حوزه تجارت میوه خشک، خرید پیاز خشک عمده و صادرات آن به بازارهای جهانی از اهمیت بالایی برخوردار است. این بازار با ارزش غذایی بالا و قابلیت نگهداری طولانی مدت میوه خشک، به عنوان یکی از بخش‌های مهم در صنعت مواد غذایی شناخته می‌شود، که به بازارهای داخلی و خارجی عرضه می‌شود.

مضرات پیاز خشک شده

پیاز خشک، علیرغم خواص غذایی مثبتش، ممکن است دارای مضراتی نیز باشد، از جمله محتوای بالای نمک که مشکلاتی مانند فشار خون و حساسیت‌های غذایی را تشدید می‌کند. مصرف زیاد می‌تواند به افزایش وزن و مشکلات گوارشی مانند سوء هاضمه منجر شود. قبل از استفاده بیشتر، بهتر است با پزشک مشورت کنید، به‌ویژه اگر دارای مشکلات خاصی همچون حساسیت‌های غذایی هستید. زنان باردار و افرادی که قرص آسپرین مصرف می‌کنند نیز بهتر است از خرید پیاز خشک خودداری کنند.

قیمت هر کیلو پیاز خشک

برای خرید پیاز خشک عمده، قیمت هر کیلو بسته به نوع و کیفیت پیاز، روغن مورد استفاده، و عوامل دیگر متغیر است. میوه خشک موژان به عنوان مجموعه‌ای معتبر در زمینه تولید میوه خشک، با تأکید بر کیفیت برتر و مبتنی بر استانداردهای بین‌المللی، بهترین پیاز خشک شده را ارائه می‌دهد. هم‌چنین این مجموعه توانایی صادرات پیاز خشک به بازارهای بین‌المللی را دارا است. برای بهره‌برداری بیشتر از خواص پیاز خشک شده، توصیه می‌شود از برندهای معتبر و شناخته شده تهیه کنید. برای اطلاعات بیشتر درباره ارزش غذایی میوه خشک، به فروشگاه آنلاین میوه خشک موژان مراجعه کنید. در صورت تمایل به خرید میوه خشک عمده، با ما تماس بگیرید.