سیب، میوه ای محبوب و پر فایده است که در سراسر جهان طرفداران زیادی دارد. سیب حبه ای خشک، نوعی جدید از سیب خشک شده است که به دلیل طعم و مزه دلچسب و سهولت استفاده، به عنوان یک میان وعده سالم و محبوبیت زیادی پیدا کرده است. در این ادامه، به بررسی فواید، کاربردها، نکات خرید و نگهداری سیب حبه ای خشک خواهیم پرداخت. با ما همراه باشید!
سیب حبه ای خشک
سیب حبه ای خشک نوعی سیب خشک فرآوری شده است که به صورت حبه‌های کوچک و یکدست برش داده می‌شود. این نوع سیب خشک به دلیل طعم دلپذیر، فواید تغذیه‌ای و کاربردهای متنوع، به یک خوراکی محبوب تبدیل شده است.
فواید سیب حبه ای خشک
سرشار از فیبر: سیب خشک حبه ای منبع غنی از فیبر است که به بهبود عملکرد گوارش و سلامت روده کمک می‌کند.
منبع ویتامین‌ها و مواد معدنی: حاوی ویتامین‌های A، C، E و K و همچنین مواد معدنی مانند پتاسیم، منیزیم و آهن است.
آنتی‌اکسیدان بالا: سرشار از آنتی‌اکسیدان‌هایی است که به محافظت از بدن در برابر آسیب سلولی و بیماری‌های مختلف کمک می‌کند.
کمک به کاهش وزن: به دلیل فیبر بالا و کالری کم، می‌تواند به شما در احساس سیری و کاهش وزن کمک کند.
تقویت سیستم ایمنی: با داشتن ویتامین C و آنتی‌اکسیدان‌های موجود، به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند.
موارد مصرف سیب حبه ای خشک
سیب حبه ای خشک یک میان وعده سالم و خوشمزه است که می‌توانید آن را به تنهایی یا همراه با آجیل و سایر میوه‌های خشک میل کنید.
می‌توانید به غلات، ماست یا اوتمیل خود اضافه کنید تا صبحانه‌ای مغذی و خوشمزه داشته باشید.
همچنین می‌توانید در تهیه کیک، کلوچه، نان و سایر محصولات پخته شده استفاده کنید.
آن را به همراه چای یا آب جوش دم کنید و از یک دمنوش خوش طعم و مفید لذت ببرید.
طرز تهیه سیب حبه ای خشک
سیب حبه ای خشک را میتوان در آفتاب، مایکروفر و دستگاه خشک کن تهیه کرد. مراحل آماده سازی میوه در همه روش‌ها یکسان است که می‌توانید طبق مراحل زیر آن را انجام دهید. در انتها به شما می‌گوییم که در هر روش چه مدت برای خشک کردن سیب زمان می‌برد.
از حدود ۲ کیلو و ۵۰۰ گرم سیب تازه، تقریبا به اندازه ۴ فنجان سیب خشک حبه ای تهیه می‌شود.
برای جلوگیری از قهوه‌ای شدن حبه‌های سیب، یک محلول آب و آبلیمو تهیه کنید. به اندازه مساوی از هر یک را در یک ظرف بریزید. این نکته را در نظر داشته باشید که آبلیمو کمی طعم سیب را تغییر میدهد.
مراحل تهیه سیب حبه ای خشک
سیب ها را پوست بگیرید.
روی تخته برش با یک چاقوی تیز سیب‌های پوست کنده را برش دهید.
سیب را به طور مساوی از وسط نصف کنید.
دوباره هر قسمت سیب را از وسط نصف کنید.
دانه‌ها را از هر ¼ تکه سیب ببرید.
هر یک چهارم تکه سیب را به برش‌های بلند ببرید و برش‌ها را به مکعب‌های ¼ تا ۱/۲ اینچی برش دهید.
تکه‌های سیب خرد شده را در محلول آب و آبلیمو قرار دهید. همچنین می‌توانید این محلول را به صورت اسپری روی دو طرف تکه‌های سیب بپاشید.
یک پارچه نازک روی سینی پهن کنید تا آب تکه‌های سیب گرفته شود.
می‌توانید روی آن نیز تور بکشید تا از کثیف شدن و حمله حشرات حفظ شود.
به دلیل ضخامت بیشتری که سیب حبه‌ای دارد، به طور کلی زمان بیشتری نسبت به نوع ورقه‌ای آن برای خشک کردن نیاز دارد.
اگر سیب خشک حبه ای را در آفتاب تهیه می‌کنید، حدود ۴ روز زمان می‌برد تا میوه‌ها کامل خشک شوند. شب‌ها سینی را به داخل خانه بیاورید تا رطوبت هوا به آن آسیب نزد.
مایکروفر و یا دستگاه خشک کن را روی دمای ۳۵۰ درجه تنظیم کنید و سینی را به مدت ۵ دقیقه در آن قرار دهید.
خشک کردن حبه سیب با مایکروفر باعث می‌شود حبه‌ها کمی سفت و خشک می‌شوند.
خرید سیب حبه ای خشک
برای خرید سیب خشک حبه ای باید به نکات زیر توجه کنید:
نوع سیب: سیب‌های مختلفی برای تهیه سیب خشک حبه ای استفاده می شوند، مانند سیب قرمز، سیب سبز و سیب زرد. هر نوع سیب طعم و مزه‌ی خاص خود را دارد.
ضخامت حبه‌ها: ضخامت حبه‌های سیب خشک می‌تواند متفاوت باشد. حبه‌های ضخیم‌تر طعم و مزه ی قوی‌تری دارند، اما حبه‌های نازک‌تر، تردتر هستند.
رنگ: سیب خشک حبه ای باید رنگی کرمی روشن و ظاهری سالم و بدون کپک زدگی داشته باشد.
طعم: سیب خشک حبه ای باید طعم و مزه‌ی سیب تازه را داشته باشد و از شکر یا مواد افزودنی مصنوعی در آن استفاده نشده باشد.
بافت: سیب خشک حبه ای باید نرم و جویدنی باشد و سفت یا خمیری نباشد.
سیب خشک حبه ای را می‌توانید از فروشگاه‌های مواد غذایی، عطاری‌ها، فروشگاه‌های آنلاین و یا مستقیماً از تولید کنندگان آن خریداری کنید. برای اطمینان از کیفیت سیب خشک حبه ای، آن را از مراکز معتبر و شناخته شده خریداری کنید.
قیمت سیب حبه ای خشک
قیمت سیب خشک حبه ای متاثر از چندین عامل تعیین می‌شود:
سیب‌های مختلفی برای تهیه سیب خشک حبه‌ای استفاده می‌شوند، مانند سیب قرمز، سیب سبز و سیب زرد. هر نوع سیب طعم و مزه خاص خود را دارد و قیمت آن نیز می‌تواند متفاوت باشد.
سیب‌های باکیفیت‌تر و تازه‌تر، طعم و مزه بهتری دارند و در نهایت سیب خشک حبه‌ای باکیفیت‌تری تولید می‌کنند. همچنین در تولید آنها از آفت کش‌های کمتر و سالم‌تری استفاده می‌شود که روی قیمت سیب خشک حبه ای تاثیر می‌گذارد.
برندهای معروف و شناخته شده، سیب خشک حبه‌ای باکیفیت‌تری تولید می‌کنند و قیمت محصولات آنها نیز بالاتری است.
حبه‌های ضخیم تر سیب خشک، به دلیل استفاده از سیب بیشتر، قیمت بالاتری دارند. همچنین بدون شکر بودن آنها نیز قیمت نهایی محصول را بالا می‌برد.
هزینه‌های تولید، مانند هزینه‌های بسته بندی، حمل و نقل، انبارداری و نیروی انسانی بر قیمت سیب خشک حبه‌ای تاثیر می‌گذارند.
علاوه‌بر این، سیب خشک حبه‌ای در فصل پاییز و زمستان که سیب تازه فراوان است، قیمت پایین‌تری دارد.
چگونه سیب‌های خشک شده را نرم کنیم؟
نرم کردن میوه خشک بسیار آسان است. به سادگی روی سیب خشک شده آب داغ بریزید. اجازه دهید تکه های سیب به مدت ۲۰ دقیقه یا تا زمانی که نرم شوند در آب داغ خیس بخورند.
سیب خشک حبه ای، یک خوراکی سالم و خوشمزه است که فواید زیادی برای سلامتی دارد. با گنجاندن این خوراکی در رژیم غذایی خود، می‌توانید از طعم و مزه ی دلچسب آن لذت ببرید و از فواید بی‌شمار آن بهره‌مند شوید. در این مقاله، به بررسی فواید، کاربردها، نکات خرید و نگهداری سیب خشک حبه ای پرداختیم. امیدواریم این اطلاعات برای شما مفید بوده باشد.
منبع: flouronmyface.com
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.